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记忆力不好吃什么好?可以提高记忆力的食物有哪些?[图]

yyzl 2016-11-7 14:41:41 记忆力补脑膳食 我要评论(0)

在生活中有很多人都有记忆力较弱的症状,而且随着年龄的症状,记忆力会越来越差,那么记忆力不好吃什么好?可以提高记忆力的食物有哪些?记忆力确实可以通过食物来增强,下面就来详细了解哪些食物可以增强记忆力,以及需要注意的内容吧。

记忆力不好吃什么好?可以提高记忆力的食物有哪些?(1)

1、绿让记忆鲜活起来

绿茶能使你的思维变得更敏锐,提高记忆力。绿茶一直被人们看做是健康饮品,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等功效,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、症等,有一定的预防作用。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑的效果。还可有效缓解偏头痛

2、蔓越莓修复脑损伤

蔓越莓能够帮助修复中风后的脑细胞损伤。蔓越莓名列抗老化食物前十位,所含的多酚等营养成分能对抗胆固醇,抗氧化剂可有效保护心脑血管。它具有一种非常强力的抵抗自由基的物质-生物黄酮,是老年痴呆症的克星。蔓越莓汁可以抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性溃疡,并且帮助降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,还能预防尿道感染,特别适合女性食用。

3、巧克力有效对抗衰老

巧克力抗氧化功效突出,如果你特别爱吃糖果又不怕长胖的话,那么巧克力将是非常明智的选择,因为比起其他糖类,巧克力制品更具有营养价值。巧克力含有丰富的苯乙胺,能对情绪调节发挥重要的作用。丰富的镁元素还有安神、抗忧郁的功效。

4、印度咖喱防老年性痴呆

咖喱鸡肉是你的最爱?那就对了。科学家发现,咖喱是防止阿兹海默症的一剂良药。咖喱是以黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。它富含维生素、矿物质等人体必需成分,能提高消化吸收功能,促进血液循环,并有灭菌的作用。而最重要的是姜黄素,可以帮助免疫系统清除β-淀粉样蛋白,能有效地保护脑细胞不受有害物质侵蚀,延缓脑细胞老化过程,从而降低阿兹海默症的发病率。

5、蛋黄富含对抗衰老胆碱

蛋黄富含胆碱,而胆碱是卵磷脂的组成成分,可促进脑发育和提高记忆力,可有效防止年老记忆力衰退等问题。主要存在于蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、动物脏、花生中。蛋黄是胆碱最丰富的天然来源。如果你担心胆固醇过高,脱脂牛奶中也含有大量的胆碱,同样是个不错的选择。

6、ω-3脂肪酸强健大脑

ω-3脂肪酸可以有效强健大脑,提高记忆力。大脑是由上百亿个神经元组成的,而神经元又是由细胞体和神经纤维组成的,细胞体中有细胞核(颜色深),神经纤维中有细胞质(颜色浅)。在大脑中细胞体聚集在大脑表层,看起来颜色深,叫做脑灰质。有研究发现,大脑灰质与智商有关。而富含ω-3脂肪酸的鱼类,则一直被人们认为是非常健康的,能够帮助增加大脑的灰质,帮助调节情绪,十分有利于大脑发育,同时还对眼部及心血管健康有着重要的作用。

7、叶酸有效预防痴呆失忆

叶酸更有助于保护大脑免受衰老性疾病的侵害,如帕金森症和阿兹海默症。许多人都知道,叶酸在怀孕期间对胎儿的健康发育是非常重要的,其实成年人同样需要它。荷兰的一项大型研究招募了一批50~70岁的志愿者,经过3年的定期随访后发现,在改善认知功能、思维和记忆能力等方面,叶酸起了至关重要的作用。研究还指出,叶酸缺乏可能是导致帕金森症和阿兹海默症的另一重要因素。

8、哪些食物能补脑

1、海带

海带不但容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是丰富,适量食用对人体好处多多。

2、香蕉

营养价值丰富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分,能迅速补充人体所需的能量、提升体力,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外,香蕉中所含有的丰富矿物质—钾,不仅能平衡身体的钠离子过高问题,更有促进人体细胞及组织生长的作用。

3、鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

4、核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

5、牛奶

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

6、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份,是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素,而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。

另外,存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分,更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料,而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此,适度食用鸡蛋,有助提升脑部神经传导速率,让人体讯息接收更快速、增加反应力,使思绪更清晰,降低失智发生风险。

7、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

8、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

9、芝麻

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

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