黄花菜其实就是我们常说的金针菜，是一种比较常见的食物，很多人其实并不喜欢吃黄花菜，但是黄花菜的营养价值比较高，黄花菜不仅有使用价值，还具有食疗作用，有很多人在煮汤或者是熬粥的时候会放黄花菜，那黄花菜大枣粥的做法是怎样的？黄花菜大枣粥怎么做？

1、食材

主要食材：黄花菜30克。

其他食材：大枣20克，糯米150克。

2、做法步骤

1.黄花菜浸泡切段，大枣去核。

2.同入锅，加适量水煮成稀粥，即可食用。

3、功效

增进食欲、促进睡眠。

4、黄花菜的食疗功效

1、健脑、延缓衰老

黄花菜当中有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成部分，对增强和改善大脑的功能具有重要的作用。同时黄花菜能清除动脉内的沉积物，对于记忆力是很明显的减退，注意力不集中都是有着一定的疗效。

2、降血压

黄花菜是能明显降低清胆固醇的含量，是有利于高血压患者的治疗，是高血压患者最好的保健蔬菜。

3、清热解毒

黄花菜是可以清热解毒的，有着一定的抗菌免疫的功能及消炎解毒的功效，并在防止传染方面有着一定的作用。

4、美容护肤

经常吃黄花菜是可以让皮肤变得细嫩饱满、润滑柔软、可以消退色斑。从而起到滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力的美容功效。