豆浆是一种比较常见的饮料，生活中我们可能经常会喝豆浆，豆浆的营养价值也很高，很多人都是在早餐的时候喝豆浆，豆浆确实含有大量的蛋白质，它的原料也是植物蛋白含量最高的黄豆，那么，喝豆浆都有哪些好处？喝豆浆抗病效果怎么样？

1、喝豆浆有什么好处

1、身健体

打磨后的豆浆所含的各类营养物质十分的齐全，脂肪、碳水化合物、铁、钙、蛋白质相当丰富，这些物质都是有益增强体质的成分，尤为适合体虚的人来强身健体。

2、低血糖

豆浆多由大豆制作而成，在大豆中含有丰富的水溶性纤维，被人体摄取之后能很好的起到降低血糖的作用，高血糖患者可以适量多喝点。

3、治心脑血管疾病

豆浆中含有丰富的异黄酮、大豆皂苷等成分，这些物质能对血管中的脂肪、固醇起到一定的分解作用，大大降低血管的负担，更好的利于气血的顺畅运行，这对于防止血管硬化，防治心脑血管疾病大有益处。

4、钙

豆浆蕴含维生素、铁、矿物质、钙、磷脂，比同等乳类含量都要丰富很多，尤其是钙质的含量，所以多喝点豆浆也能有效补钙，对于防止骨质疏松起到不错的效果。

5、肤养颜

豆浆中含有丰富的维生素C、维生素E，这两种维生素都具有一定的抗氧化性，能有效消除肌肤代谢所产生的自由基，从而对于美肤、防衰很有帮助。

2、豆浆营养分析

1、豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。

2、中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症。

3、青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

3、喝豆浆的注意细则

1、浆中含有一种有毒成分，摄取体内易阻碍蛋白质的正常代谢，从而对肠胃造成不良的刺激。而这种有害成分经过高温煮沸则会失去活性，所以豆浆一定要煮熟喝。

2、浆再好喝，也要控制摄取量，对于成年人而言，每次不宜超过350毫升，儿童则不宜超过230毫升，以免出现腹胀、腹泻等不良症状。

3、豆浆之前最好先吃点馒头、面包等食物垫下肚子，能利于豆浆中所含的蛋白质和淀粉更好的反应，促进人体对营养素的吸收。

豆浆除了直接喝之外，和大米一起煮粥喝也十分的营养美味，值得一试。

豆浆不仅价廉还十分养生，所以在日常饮食中建议考虑多喝点，如果觉得外面现买的豆浆不健康，那么不妨自己动手现榨豆浆汁喝，安全、营养、美味，喝的更放心!

4、喝豆浆的注意事项

1、正确的加糖方法

豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质。

2、最好搭配喝

豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的发挥其功效。

3、不宜过量

晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。

4、不能与水果混合

打豆浆时不能与水果混合。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果，不能与豆浆一同混在一起饮用，否则会发生化学反应，生成难以消化的沉淀物。

5、发芽的豆子也可以打豆浆

对于已经发芽的豆子，也可以用来打新鲜豆浆。这是因为发芽的豆子中含有更多益营养素。