不知道是利润太低，还是商家的心越来越黑，市场上各种坑蒙拐骗屡禁不止，反而有了愈演愈劣的趋势，近日永康市林先生去市场购买水果试，买了一箱37斤的橘子，但打开后发现里面很多都烂掉了，更重要的是底下还藏了好大一瓶水，称重有4斤，黑心！

1、水果箱暗藏4斤水

　　近日，永康市民林先生在农贸市场消费的时候，却遇到了糟心事！他花148元买了一箱橘子，打开一看，里面居然有一瓶水，一箱橘37斤重、这瓶水就有4斤重。

　　林先生认为，这瓶水是商家增加重量的猫腻，坑的是消费者。带着疑问，林先生找到农贸市场管理人员，他们一同来到水果摊进行协商。记者现场发现，不少有包装的水果箱里都有一瓶水，店主解释，这水不是他们放的，而是他们上一层经销商采取的保鲜措施，放了冰块，水果就不会在运输途中坏了。

　　对水果箱里放冰水的做法，农贸市场市场管理方表示，确实有这种保鲜方式，批发水果的都知道这个规矩。

　　林先生表示，为了保鲜塞的水，不应该由消费者来买单。对于消费者提出的意见，农贸市场市场管理方随后做出回复，将提醒经营户在售卖水果时告知消费者里面装有水，以及水的用途和重量。

2、购买水果通用技巧

　　1.闻香气

　　成熟的水果一般会散发出浓浓的香气，因此在买之前用你的鼻子仔细地嗅一下水果的底部，一般有浓浓香气的蔬果，越甜、越成熟、越新鲜。例如在挑选香瓜、哈密瓜、草莓、菠萝等水果时，越香则代表越甜、越成熟、越新鲜。

　　2.辨声音

　　挑选某些水果时，用手轻轻地拍打表皮，然后仔细辨别声音，如果声音比较脆，一般来说，水分比较足，例如一般大家会看到一些经验老道的人挑选西瓜时，会用手来拍打西瓜，就是这个道理。

　　3.摸软硬

　　在买水果的时候，我们经常可以看到水果表面有刮痕，或者有碰撞的痕迹，这种水果一般比较软，很多人认为这只适合一部分，吃的时候挖掉就可以了，这种做法其实不妥，因为水果一旦表皮被破坏，内部物质也可能发生变化。因此，挑选水果时，只要表面不完整，最好不要买。很多人会问：“水果买硬的好还是软的好？”其实这取决于水果的性质，例如像苹果，不妨在半成熟的时候吃，像香蕉、芒果、木瓜等还是等放软了再吃吧。

　　4.观颜色

　　未成熟的水果或者半成熟的水果一般含有较多的叶绿素，因此呈现绿色，在水果由未成熟像成熟转化的过程中，会渐渐形成类胡萝卜素，从而呈现出黄色或者橙色，例如芒果、猕猴桃、香蕉、菠萝、橘子、杨桃等水果就是如此，这些水果最好变黄了再吃。

3、挑选各水果的秘诀

　　1.苹果

　　新鲜的苹果顶部的梗完整，而且梗周围的苹果皮没有斑点，这种苹果一般采摘不久，最新鲜。

　　2.梨

　　挑选梨时，要选择软硬适中，果肉坚实又不会太硬的为好，最好不要挑选梨皮皱缩，而且梨皮上有斑点的，这种梨一般不新鲜。

　　3.橙

　　橙子并不是表面越光滑越好，也不是颜色越鲜艳越好。当然，也不是挑选颜色暗淡的，颜色暗淡的橙子一般不新鲜，或者是“病橙”。

　　4.香蕉

　　选择香蕉时，选择黄色的还是绿色的可根据自身的需求来进行选择。

　　5.草莓

　　酸酸甜甜的草莓大量上市，而激素草莓就隐藏在其中，我们很难去检测哪些草莓是打过激素的，因此在购买草莓时，最好不选择那些个大、好看、颜色鲜艳的草莓。

　　6.杨桃

　　挑选杨桃时，和香蕉一样，根据自己吃的时间来选择，马上吃就挑选颜色呈黄绿色的杨桃，如果想放几天再吃，就挑选硬度较大、颜色呈绿色的杨桃。