相信大家应该都吃过黄瓜，黄瓜是一种非常常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，黄瓜的吃法也有很多，既可以做菜又能生吃，还能凉拌黄瓜，那你们知道吗？食用黄瓜也是有很多要注意的，下面，给大家具体介绍一下吃黄瓜的禁忌，我们一起来看看。

1、吃黄瓜的禁忌

1、黄瓜不能和西红柿一起吃

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

西红柿中摄取的维生素C，被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。

2、黄瓜不能和花生一起吃

在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。

一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

3、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。

黄瓜尾部含有较多的苦味素，味素对于消化道炎症具有独特的功效

苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。

4、不宜多食偏食

适用量为每天1根(约100克)。此外，黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜

5、一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜

因为腌黄瓜含盐量高，反而会引起发胖。特别是有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，都不要吃腌黄瓜。

6、不宜生食不洁黄瓜

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。

农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

8、不宜弃汁制馅食用

黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。

黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。

2、黄瓜护肤的功效

1：保湿补水

肌肤在秋冬季更轻易干燥缺水，天天洁面后，假如用黄瓜切成薄薄一片，用来敷脸，能补充肌肤流失的水分，让肌肤喝饱水分，肌肤就会水水嫩嫩的哦!

2：祛除色斑

黄瓜对于色斑也有着非常显著的淡化作用哦!这是因为黄瓜能够帮助我们的降低肌肤的温度，从而提高肌肤新陈代谢的能力。当肌肤新陈代谢能力提高之后，自然就能够清除毛孔中的杂质，帮助我们祛斑护肤了!

3：控油

油性肌肤的MM，脸上的油脂分泌还是很旺盛，这时假如想控油，还可以用黄瓜来敷脸哦，MM们用洗面奶洗净肌肤后，用黄瓜薄片敷在脸上二下分钟后取下，坚持使用，肌肤出油过多的问题就可以得到缓解啦!

4：美白

美白也是MM们的有机护肤重点，假如想变得白净动人，MM可以天天用黄瓜切片来敷脸，一周过后，你就会看到效果了。

5：细致毛孔

每天坚持使用黄瓜敷脸，还能帮助我们的细致毛孔哦!这个好处，很多女性应该不是很了解吧，但是如果你能够坚持每天敷20分钟的黄瓜，那么很快就能看到肌肤的变化了。这是因为黄瓜中含有黄瓜酸，能够收敛毛孔哦!

6：消除细纹

黄瓜中含有丰富的黄瓜酶，黄瓜酶有非常好的生物活性，对于促进机体的新陈代谢有很大的帮助，用黄瓜敷脸能够润泽肌肤和伸展皱纹。

7：紧致松弛的肌肤

快要步入初老的女人们，开始担心肌肤的老化下垂。其实用黄瓜来敷脸也可以让你的肌肤紧致细嫩哦，用黄瓜切成薄薄一片，睡前用来敷脸，坚持使用，就会发现你的皮肤变得越来越年轻了。