柚子在秋冬季节吃得比较多，因为秋冬季节容易上火，而且容易出现缺水的情况，这时候吃柚子是很好的，因为柚子不仅含有充足的水分，而且还有降火的功效，柚子有白心的和红心的，两种都好吃，那白柚子变红了还能吃吗？白柚子变红是怎么回事？

1、白柚子红了还能吃吗

白柚子变红了能不能吃，还要根据变红的程度而定。

(1)轻微变红

白柚子的内皮变红，而果肉没有变红或者是果肉只有一点点变红时，这样的白柚子还是可以继续食用的，但如果有尝到苦味的话，那么就不建议吃了。

(2)重度变红

如果白柚子打开后，里面的果肉很大一部分变红了，那么说明白柚子发生了变质，这样的白柚子不建议食用，特别是还带有苦味的柚子，就更不应该食用。

2、白柚子变红怎么回事

白柚子变红主要是因为放置的时间过久，过度成熟，缺少了水分，还有可能是打开后，长时间的暴露在空气中，与空气发生发应，从而出现氧化变色的现象。

另外，也有可能是柚子在生长过程中，常受到降雨，缺少阳光的照射，影响了柚子的正常生长，从而使白柚子出现果肉变红的情况。

3、吃了变红的怎么办

吃了变红的白柚子后，可以先适当的喝点水，加快白柚子在体内的消化速度，或者是吃点膳食纤维含量丰富的食物，促进肠道的蠕动，让白柚子尽快的排出就可以了，一般问题不大，但如果实在不放心的话，可以去看看医生。

4、如何避免白柚子发红

1.在购买的白柚子的时候，可以要店家当场剥皮，若是出现了白柚发红，那么可以直接与店家协商换一个正常的柚子。

2.当柚子打开后吃不完时，可以用保鲜膜包好或者是用柚子皮包好，放入冰箱中保存，这样可以有效的避免白柚子变红，但不能长时间放置！

3.白柚子打开后只能短时间的保存，不然长时间就会使柚子变红，所以最好是等人多的时候，一起食用。

5、柚子的营养价值

1、抗病防癌

养生的主要目的便是做好抗病防癌的准备，这是人们延长寿命的重要方式。在日常的食物中，大家可以通过常吃柚子来达到抗病防癌的目的。柚子中含有丰富的维生素C，这种物质能很好的对血液中的胆固醇起到降低效果，从而防止胆固醇升高所对人体产生的危害。

并且在柚子中还含有很多的钾元素，这是高血压患者所急需的物质。并且含有极少量的钠元素，所以对于患有肾脏方面疾病的人以及心脑血管方面的患者适量吃点柚子，能很好的起到降低降低血压的作用，对于高血压患者的康复产生积极的效果。在柚子中还含有一种活性物质--柚皮甙，这种物质能对血液中的粘稠度产生稀释作用，从而大大降低了由于血液过于粘稠所造成的血栓的形成。所以柚子也是防治心脑血管方面疾病的“福音”.柚子中还含有黄酮类的物质，这种成分进入人体之后能够有效的降低体中风的可能性，并且这种物质是一种很好的氧化剂，因此进入体内便能对血管产生很好的消炎作用。

2、促进消化

人们每天都在进行食物的摄取从而达到吸收营养的目的，但是由于各种不良的生活习惯所致，因此会出现消化不良等情况出现，虽然说这算不上什么大病，但是久而久之便会使得食物中的营养不能很好的被人体所吸收，从而达不到补充人体营养素的目的。在《本草纲目》中记载，柚子味甘酸、性寒、能很好的起到助消化、润肺清肠的作用，所以说对于一些消化不良的人便可以通过食用柚子来达到促进肠胃消化的目的，从而这也是防止便秘产生的主要方式。而在吃柚子的时候再吃点蜂蜜，能起到事半功倍的效果，因为蜂蜜本身就有良好的促进消化的作用。因此这两种食物搭配在一起能起到加倍的效果。

3、美容护肤

每个人都希望拥有美丽不衰老的容颜，但是时光易逝，都会在脸上留下印记，因此便会对人们的容貌造成损伤，而对抗衰老的方法有很多，其中通过食疗的方法则是最为安全有效的。那么，不妨通过食用柚子来起到美容护肤的目的吧！在柚子中含含有丰富的维生素C，这种物质能很好的减轻皮肤中的色斑，从而对于抑制黑斑的形成产生极好的辅助作用。不仅如此，还能使得人们的皮肤变得更加紧致且富有弹性，并且还能促进身体分泌胶原蛋白的合成，这种物质可谓是肌肤保持年轻化的最佳成分。并且在柚子中还含有维生素P，这种物质能对皮肤有很强的嫩滑效果，被人体摄入之后能在受损的皮肤组织上加快其修复，所以说，对于一些皮肤有伤口的人食用柚子便能很好的加快伤口愈合的速度。不仅如此，常吃柚子还能很好的起到增强体质的效果，能很好的起到帮助人体进行钙质吸收的目的，并且柚子中还含有天然的叶酸成分，这种物质对于孕妇而言算上是最为健康安全的叶酸补充食物。