黑芝麻是非常营养的食物，并且还含有醇厚的香气，是很多人都十分喜爱的食物。不少人喜欢直接食用黑芝麻，而有的人却说这样的食用方法并不好。那么黑芝麻怎么吃最好？黑芝麻如何食用比较好？

1、做黑芝麻糊

　　黑芝麻做成黑芝麻糊是非常好的，因为黑芝麻糊不但保留了黑芝麻的营养成分，而且食用方法也十分简单，特别是冬天的时候用热水将黑芝麻冲开之后食用，不仅美味营养还能让身体获得温暖。而夏天的时候不想吃饭，也可以用黑芝麻糊代餐食用。另外，经常食用黑芝麻还能乌发养发，头发过早变白或脱落的人非常适合食用。

2、做黑芝麻酱

　　很多人都以为芝麻酱只能白芝麻做，但其实黑芝麻也是可以做成芝麻酱食用的。虽然黑芝麻酱在食用方面可能没有白芝麻酱更好，但是黑芝麻酱的补益效果会更好。当然不论是白芝麻还是黑芝麻做成的芝麻酱，食用后对人体都是有一定好处的。这是因为芝麻酱中含有大量的蛋白质、钙、铁等营养成分，食用能补充很多营养。

3、做黑芝麻粥

　　芝麻糊和芝麻酱都是相对常见的用黑芝麻做成的食品，而用黑芝麻煮粥可能就比较少见了，不过黑芝麻煮粥营养也是很丰富的。黑芝麻可以和核桃、红枣等食物一起煮粥食用。其中同核桃煮的粥能补肝肾，同时还对继发性脑萎缩症有食疗作用。和红枣煮的粥则甜润可口，也具有补肝肾、乌发的功效。