坚果是指可食用部分为果肉，在果肉外面有硬壳这样一类的食物，又称为干果，比如开心果就属于坚果，开心果的营养价值很高，经常吃对身体有保健效果。食物的酸碱性是食物的特性，在体内最终被代谢成酸性物质的就是酸性食物，反之则是碱性食物，那么开心果是酸性还是碱性食物呢？下面一起来看看吧。

1、开心果是碱性食物

开心果是植物的果实，营养价值很高，它属于碱性食物。开心果又被称作是阿月浑子，食用每一百克的开心果，就能摄入维生素A，叶酸，铁元素，磷元素，钙元素，烟酸，矿物质，泛酸等营养物质，碱性食物是指含有很多钾，钠，钙，镁等矿物质的食物，而开心果含有这些成分，并且在体内的代谢物质是碱性的，所以开心果是碱性的食物。

2、碱性食物有哪些

经常吃碱性食物有助于身体健康，而食物的酸碱性不是通过口感来判定的，上面已向大家说明了食物酸碱性的区分标准，在生活中常见的碱性食物有：第一类是蔬菜，水果；第二类是海藻类；第三类是坚果类。这是简单的分类，大多数的蔬菜都属于碱性食物，需要注意的是花生，玉米，核桃，扁豆不属于碱性食物。

3、怎么预防酸性体质

酸性体质很容易让人生病，要想改善酸性体质，需要做到以下几点：每天要按时睡觉，不要熬夜；一定要吃早餐；尽量避免吃宵夜；保持愉快的心情，积极锻炼，能坚持做到这几点，身体就会慢慢有所改善。