许多人平时都十分喜欢喝白酒，例如在一些重要场合的时候，人们就会用白酒招待客人，然而虽然许多人都非常喜欢喝白酒，但是他们对于白酒却并不是很了解，例如许多人就不知道白酒有哪些香型。那么白酒的香型有哪些？不同香型的白酒有什么区别？

1、酱香型

喝过的有茅台、郎酒、皖酒之类，首先闻着味道不一样，你会觉得它的香味特别厚实，有点像降龙十八掌，内力精纯，大开大合。曾经倒酒的时候不小心打碎了一瓶茅台，结果一个屋子都是浓郁的香气，久久不散。你倒在酒杯里，杯子越浅，反而香气越重。酒浆很浓，试过把茅台到一点到其他酒里，明显可以看出浓度的不一样，怎么形容呐，就像一杯浓糖水倒进纯净水里一样。喝到嘴里，它会说我还在这里呀，到嗓子眼，它会说我还在这里呀，咽下肚，它还是会依旧不死心的告诉你，我还在这里呀，恩就是这么个悠长法。

2、清香型

也有说叫汾香型的，因为汾酒太出名了嚒，喝过杏花村，可能我说二锅头是清香型的会不会有人不信呢，但是二锅头就是清！香！型！的！！！清香型的最大的特点就是清爽，走古墓派的风格，不拖泥带水，只要你不招惹它它都不会对你有啥影响，故你喝完之后出去溜一圈不讲话别人不一定闻得出，但是酱香型的就像一个大喇叭一样，没走近你就会知道哎呀我喝酒了，我喝酒了，我喝酒了。（酱香就是这么任性~）感觉么，我会说喝二锅头第一感觉是甜的，然后你的嗓子就duang的一下被爽到了

3、浓香型

就拿现在比较活跃的洋河酒来说说昂，喝的最多，略有点发言权，从洋河大曲55度的，后来的蓝瓷，象耳，再后来的海之蓝，以至现在的天之蓝，梦之蓝，感觉酒的基调是没怎么变的，它是让我闻着觉得甜的酒。它悠长但不会像酱香型那么张扬，最多是胸前挂了个小牌牌，人家喝酒了喂。让我觉得比较协调，适合相处兼香型的，兼者，同时涉及者为兼。兼香型比较多的是酱香和浓香混合，就是两者兼备，无非是浓中带酱或者酱中带浓，只看哪个保留的特点多一点罢了。

4、白酒禁忌需知

核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。

柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。

海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。

白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。

啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。