夏季的时候很多人爱吃一些冷饮和甜品，吃起来味道清爽甜美，而且甜品的种类也有很多，夏季吃甜品要注意适量，尽量吃一些健康营养的甜品，在家也可以自制美味的甜品，那么夏季吃什么甜品清热？夏季解暑甜品有哪些？下面为大家介绍。

1、夏季解暑甜品

一、雨花石汤圆核桃酪

特点：健脑、养颜，核桃是很好的健脑益智食材，配合糯米、鲜奶等同食，具有很好的健脑及养颜功效。

原料：去皮核桃、鲜奶100克、糯米粉20克，花生10克、白糖30克、可可粉5克。

制作方法：

1、糯米粉加入清水，揉成面团，将其中1/3混合可可粉，与另外2/3的面团混合捏成汤圆。

2、花生用搅拌机搅碎，包入汤圆，煮约10分钟。核桃洗油稍炸一下，沥干后用搅拌机打成茸。

3、将鲜奶、核桃茸、白糖一起混合后，煮沸即成核桃酪，与汤圆一同盛入碗中即可。

tips：可可粉在超市中可以买到。

二、桂花龟苓膏

特点：清热、解毒龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季的燥热。

原料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。

制作方法：

1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。

3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

tips：龟苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以买到，桂花糖建议买罐装的。

三、鲜果双皮奶

特点：解燥、益脾。

以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品，含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鲜果，更能清凉解燥。

原料：鲜奶500毫升、白糖150克、蛋白4个、水果适量。

制作方法：

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。

2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。

tips：如喜爱吃热的，也可不放入冰箱，蒸好后即可食用。

四、杨枝甘露

特点：消暑、润肺。

西柚含有丰富的维生素C，可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的润肺功效。

原料：西柚果肉20克、芒果肉30克、白糖20克、鲜奶20克。

制作方法：

1、将白糖中加入水搅拌均匀，在锅中烧开后，凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。

2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状，然后用凉水泡一下。

3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀，放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

2、甜品吃太多的危害

1、引爆体重表

甜品中有大量的糖类物质，食用过量会导致体内脂肪代谢缓慢，造成脂肪过剩累积，从而使得体重增加。

2、吃掉“弹力网”

糖分摄取过量，无法完全消化代谢，会使得多出来的那部分糖附着在蛋白质上，使其变质。而负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先会被它“醣化作用”掉。

3、大波“痘哥”来袭

过多的糖分会使得胰岛素分泌增加，同时也让体内的雄性激素增多，随之皮脂分泌量也增多，这就是引起成年人痘的潜在因素。

4、一不小心“黑美人”

黑色素的生成是在酪氨酸酶和醣的作用下，而糖分的增加是在为黑色素生成提供动力。因而过分品尝甜品是阻碍美白的一大忌讳哦！

5、引起妇科疾病

甜品吃多了，还会引起妇科疾病。专家提出，“念珠菌女性私处炎为双向菌，适宜在酸性环境中生长。有30%孕妇和10～20%的非孕妇女性私处内都有此菌寄生但只有在她们细胞免疫力下降时才会出现明显症状。而女性在因摄入糖分过高使得血糖或尿糖偏高时，女性私处内糖原增加，酸度增高，使寄生菌大量繁殖，从而导致疾病”。