高血脂是一种较为常见的血液疾病，会对健康带来很多不利的影响，需要通过一些方法调理恢复，那么降血脂的食疗汤有哪些？哪些汤类食物能降血脂？降血脂的汤类食物有很多，下面就来详细了解这些食物的制作方法，以及需呀注意的事项吧。

1、降血脂的食疗汤

(1)山楂银花汤

【食材】：山楂60克，金银花12克，白糖20克。

【做法】：先将山楂、金银花用文火炒热，加白糖小火慢炒成糖饯，之后用容器存放。做汤时，用开水冲泡，代茶、早点等随意饮用。

(2)海带木耳肉汤

【食材】：海带、木耳各30克，瘦猪肉120克，淀粉、盐等调味品少许。

【做法】：猪肉切片，加淀粉调料等拌匀喂好；海带、木耳切丝，下锅煮软，下肉片至熟即可，按口味调味即成；分两次服食。

(3)百合芦笋汤

【食材】：百合50克，芦笋200克，黄酒、味精、盐等适量。

【做法】：百合发好洗净，入沸锅煮三、五分钟，加黄酒等调料，随后加芦笋即成。

(4)香菇豆腐汤

【食材】：干香菇25克，或鲜香菇150克，豆腐600克，鲜竹笋60克，佐料少许。

【做法】：将香菇去蒂，切丝，少油略炒；清水烧开下鲜丝、竹笋丝、豆腐丁；烧开略煮，勾薄芡，淋香油少许，按口味加调料即成。佐餐食用。

(5)山楂首乌汤

【食材】：山楂30克，何首乌15克，调味蜜糖少许。

【做法】：将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，清水浸泡2小时。之后熬煮1小时，去渣取汁，用糖调味。日服1剂，分2次温服。

(6)枸杞猪肉汤

【食材】：枸杞15克，猪瘦肉250克，葱、姜、黄酒、胡椒粉等调料适量。

【做法】：枸杞洗净、沥干，猪肉洗净切丝。起油锅煸炒肉丝至发白，加葱、姜等继续煸炒，见黄即放黄酒，随后注入老汤，放枸杞，煮至烂熟，调味即成。佐餐食用。

2、降血脂的饮食方法

1、早餐一碗燕麦粥。

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8个星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆。

豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

3、晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜，持续8个星期也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

4、每周一碗姜汤。

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

5、每周两次清蒸海鱼。

海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

6、每天一个苹果。

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

7、每天吃半个洋葱。

洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8个星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。