在寒冷的冬季，有些人吃一些寒凉性的食物，容易出现腹痛、腹胀等症状，胃寒需要及时调理，冬季可以吃一些食物，暖暖胃，避免胃部受凉，影响到食物的消化吸收，那么冬季吃什么食物暖胃？冬季暖胃的食谱有哪些？下面为大家介绍。

1、冬天吃什么暖胃

1、板栗

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

2、苹果

苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。

3、荔枝

荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。

4、菠萝

菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。

5、葡萄

葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

6、石榴

石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

7、虾米

非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

8、胖头鱼

有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

9、核桃

它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

10、狗肉

性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

11、羊肉

性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

2、暖胃的食谱

1、姜粥

原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，煮至米熟(约5~10分钟)即可，趁热服食。功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。

2、红糖姜肚煲

原料：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

3、胡椒羊肉汤

原料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。制法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

4、肉桂砂仁炖牛腩

原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。

3、宝宝暖胃食谱

玉米小排浓汤：

材料：肋排250克，胡萝卜一根，新鲜玉米一根，葱、姜、盐、料酒少许

做法

将小排洗净焯水，锅中重新加水烧开，加入姜片、料酒大火炖45分钟。

将胡萝卜洗净切片刻花，玉米切成小段，一起放入锅中小火炖45分钟。

加入调料，煮开后即可食用。

健康提示：在炖排骨汤的过程中加入润肺的胡萝卜，既补充了优质蛋白质，还能起到食疗的作用，可谓一举多得。

4、冬季吃什么增强抵抗力

1、蜂王浆。蜂王浆是卓越的食材，其食疗效果甚好。蜂蜜由蜂房工蜂分泌而得，经过加工而得的蜂王浆，对身体百分百有益，其富含丰富的维生素B、镁和氨基酸，能强身健体，对抗疲劳。

2、蜂胶。蜜蜂觅食过程中回收的树脂用来清洁蜂巢。幸运的是，这类效果对人体组织作用是相同的。专家解释说，蜂胶含有抗氧化剂和酚类，能有效识别防腐剂和病毒，可防止产生病毒和细菌。值得注意的是，蜂胶不能服食过量，否则容易引起肾脏和肝脏问题。

3、樱桃。樱桃含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫系统的抵抗力，防止患上秋冬季的季节性疾病。在秋冬季时节，每人每天可摄取1000毫克的新鲜樱桃。

4、柑橘类水果。柑橘含有丰富的维生素C，可以起到明显的抗疲劳作用，有效对抗疲惫感。当人体处于患病状态时，服用柑橘能提高人体新陈代谢，加速疾病痊愈。在秋冬季节，每天早晨可以用一至两个鲜橙榨汁服用，同时也可配以猕猴桃一同服用。

5、进食含益生菌的食物。益生菌在人体内可形成一道屏障，防止细菌、病菌和其他微生物入侵。据医生介绍，人体肠道内含有有益细菌，以助日常食物的消化;而益生菌有利于肠道菌群的发展，防止病毒渗透。

6、紫锥菊。紫锥菊能有效刺激人体免疫系统并提高其免疫力。当人生病患感冒时，服用紫锥菊能有效加速感冒痊愈。

7、含有葡萄柚提取物的食物。研究表明，葡萄柚是神圣的天然抗生素，含有丰富的抗氧化剂。专家表示，葡萄柚是强有力且有效的预防和治疗疾病的食物。当人们感到发热、乏力和腹痛时，服用葡萄柚能给免疫系统提供保护。