优优健康网

薯条是我们生活中最为常见的零食之一，许多人平时都非常喜欢吃薯条，然而我们都知道薯条一旦放置的时间过久就非常容易出现变软的情况，所以不少人都想知道薯条的保存方法是怎样的。那么薯条该怎么样保存？薯条没炸熟还能吃吗？1、没吃完的薯条怎么保存炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。薯条这东西还是尽快

可乐鸡翅是非常营养美味的食物，并且其做法也是相当地简单，所以许多人都非常喜欢做可乐鸡翅享用，然而在做可乐鸡翅的过程中，不少人都非常好奇可乐鸡翅用可乐的原因以及放不放盐的情况，那么可乐鸡翅为什么用可乐？可乐鸡翅放盐吗？1、可乐鸡翅为啥用可乐可乐含有碳化物和气体，使得鸡翅肉质更加柔软，而且可乐含有糖分，使得口味偏甜，可乐只是感觉甜，没什么特别的，可以起到调味和上色的作用。2、可乐鸡翅哪种可乐好可乐鸡翅

很多人都听过海洋中的鲨鱼，虽然并不是人人都亲眼见过，但是对于鲨鱼的凶猛还是有所了解的，鲨鱼干是鲨鱼肉制成的食品，平时的时候很多家庭都会做鱼干，然后储存再吃，那么鲨鱼干的吃法有哪些呢？鲨鱼干要怎么清洗？下面为大家介绍。1、鲨鱼干的吃法一1.先将鲨鱼干、蒜、鸡精、盐、醋、花生油都准备好，然后将鲨鱼干放入温水中浸泡2.大概浸泡5分钟左右就可以捞出，然后用刀刮掉鲨鱼皮3.然后再将鲨鱼切成条状，放入盘中，再

山药经常用来炒菜吃，还可以炖汤喝，做法有很多，山药的味道鲜香，而且具有很高的营养价值，山药焖饭也是比较美味的一种做法，米饭是许多人每天都会吃的，山药焖饭更加美味营养，那么山药焖饭的做法是什么呢？做山药焖饭要注意什么？1、排骨山药焖饭的做法1.先将排骨山药大米鹰嘴豆葱姜八角蚝油生抽白糖盐都准备好2.然后将锅烧热之后倒入油，放入葱姜八角爆出香味之后放入排骨，继续翻炒3.翻炒至颜色变白后倒入蚝油，再倒入

猴头菇做成的饼干近年来比较受欢迎，猴头菇是一种可食用菌菇，肉质新嫩，非常美味，能够做出许多美味菜肴，而且猴头菇有一定的药用价值，还是一种中药材，猴头菇吃法有很多，那么新鲜猴头菇要怎么吃呢？猴头菇怎么煲汤好喝呢？1、新鲜猴头菇怎么吃一、猴头菇煲汤的家常做法和吃法：1.先将鸡肉猴头菇冬笋油菜火腿盐花椒黄酒味精葱姜八角茴香籽香菜猪油都准备好2.然后将鸡去毛去内脏之后冲洗干净，再去掉鸡头、鸡爪，然后将鸡肉

淡菜干听起来像是一种蔬菜，其实淡菜干是一种海产品，是贝肉，淡菜干的肉质鲜美，一般都是经过处理的，购买回来之后需要好好清洗才可以做菜吃，淡菜干是可以煲汤的，那么淡菜干煲汤怎么做呢？淡菜干有什么营养价值呢？一起来看看吧！1、淡菜干是什么淡菜干是一种贝肉，因为新鲜的不能很好储存，因此一般会加工支撑成淡菜干，不过很多人不知道该如何清洗淡菜干以及淡菜干的营养价值。2、淡菜干如何清洗淡菜干是一种肉质鲜美，经济

山药是很多人比较熟悉的食材了，山药做的菜也吃过不好，山药豆吃过的人会少一些，山药豆其实就是山药的叶腋间长出的食材，又叫做零余子，其营养功效和山药有些类似，那么山药豆的做法有哪些呢？山药豆要怎么食用？一起来看看吧！1、山药豆药膳汤的做法1.先将山药豆玉竹麦冬枸杞鸽子都准备好，然后将焯水的鸽子肉放入锅里煎炒2.在倒入高汤，没有就用开水代替，水煮开之后捞出放入汤罐里面3.在将清洗干净的药材放入锅里，煮熟

咖喱是一种比较常见的酱料，能够和很多食材搭配，增加食物的口感和味道，咖喱一般和土豆、鸡一起搭配，味道非常美味，咖喱焖鸡是一道比较家常的菜肴，烹饪也很简单，那么这道菜是什么地方的菜呢？咖喱焖鸡是怎么制作的？一起来看看吧！1、咖喱焖鸡是哪里的菜咖喱焖鸡是一道非常著名的广东私房菜，属于粤菜，咖喱焖鸡的做法简单，而且食材普通，随处都可以买到，并且容易烹饪，并且就算新手也能做出别具风味的咖喱焖鸡。咖喱焖鸡里

鳕鱼在不同的地区叫法有很多，也有叫大头青、大头鱼、阔口鱼的，鳕鱼有很多不同的种类，鳕鱼味道鲜嫩，分布广泛，世界各地都有捕捞。能够做出许多的美味菜品来，那么鳕鱼怎么做好吃呢？如何分辨真假鳕鱼呢？下面具体为大家介绍。1、鳕鱼怎么做好吃对于很多吃货而言，美味的鳕鱼绝对零他们难以抵挡，而且民以食为天，没有人会放弃美食这条探索的道路，鳕鱼那种鲜嫩的美味，丰富的营养，令人难以抛弃，那究竟鳕鱼怎么做好吃呢？现在

莲藕是生活中常见的一种食材，能够做出很多的美味菜肴，莲藕的制作方法有很多，相信许多人都吃过藕夹，藕夹是莲藕夹着肉一起吃的，口感味道更加丰富，营养也更充足，那么藕夹怎么做好吃呢？做藕夹有什么技巧吗？一起来看看吧！1、藕夹的做法1.先将藕肉末面粉葱姜酱油糖鸡精鸡蛋胡椒粉花椒粉都准备好2.然后将藕洗干净后去皮切成厚片，然后从中间剖开成蚌壳嘴，不要彻底切断，后段要相连3.将猪肉剁成碎末后放入葱姜末，磕入鸡

鲍鱼在许多沿海城市是比较常见的，一般来说鲍鱼还是比较名贵的食材，鲍鱼的味道鲜嫩，富含营养，鸡肉是比较常见的肉类，许多人喜欢炖鸡汤喝，营养丰富，鲍鱼和鸡肉可以一起煮汤喝，味道丰富，那么鲍鱼鸡汤怎么制作呢？要注意些什么？1、鲍鱼鸡汤怎么做呢1、烹制鲍鱼鸡汤之前要先将鲍鱼、鸡肉处理好，首先大家要注意新鲜的鲍鱼不能焯水，以免流失鲍鱼的鲜美味道，只需要将鲍鱼刷洗干净即可，不过要注意用小刷子仔细刷洗干净周围的

鸡肉是很常见的一种肉类，鸡肉的烹饪方法有很多，一般可以做烧鸡吃也可以做出美味的鸡汤喝，汽锅鸡是一种有名的菜品，是用汽锅蒸出的鸡肉，味道鲜嫩，营养也非常丰富，那么汽锅鸡要怎么做好吃？汽锅鸡的做法有哪些？一起来看看吧！1、汽锅鸡的做法一1.先将土鸡山药胡萝卜料酒盐葱姜都准备好，然后将土鸡宰杀之后清洗干净2.再切成块状，再将山药、胡萝卜洗干净后也切成块状，放入锅底3.再将清洗处理好的鸡肉放入，放入葱姜，

五汁饮是用五种食材制作而成的菜肴，平时生活中许多人爱喝果汁，味道甜美，食用方便快捷，五汁饮是一种味道清淡的饮品，还有的营养丰富，功效也十分的好，对人体有许多好处，那么五汁饮要怎么做呢？具体做法步骤有哪些？做五汁饮要注意什么？1、五汁饮的做法1.先将梨荸荠莲藕麦门冬芦根都准备好，然后将食材洗干净后去皮切成碎末2.再将所有食材一起混合，放入纱布中，绞成汁，其实直接放入榨汁机中也十分方便，取汁饮用即可。

锅巴是米饭衍生出的食物，一般在做饭的时候，挨着锅的部位的米饭比较硬，吃起来很脆，许多人都比较爱吃，锅巴零食也有很多人爱吃，锅巴还有一些做法能够增加其美味的口感，油炸锅巴就是，那么油炸锅巴要怎么做好吃呢？一起来看看吧！1、如何做油炸锅巴(1)油炸锅巴的做法11.大米淘洗干净之后待用，然后将电饭锅里涂抹一层薄油，如果觉得麻烦也可以忽略这一步2.然后倒入淘洗干净的大米，中大获煮开，煮2分钟左右转成小火焖

豆腐是很常见的豆制品，含有丰富的蛋白质，豆腐能够做出很多的美味菜肴，豆腐本身的味道不是很重，再加上其他食材的搭配，口感和味道都能够得到升华，不少人吃过脆皮豆腐，外表酥脆，内里爽滑，那么脆皮豆腐怎么做好处呢？做脆皮豆腐要注意什么呢？1、糖醋脆皮豆腐怎么做1.先将老豆腐番茄沙司生抽醋糖淀粉葱盐芝麻油都准备好2.然后再准备水，放入一勺盐搅拌均匀后放入豆腐，浸泡20分钟去掉腥味，而且可以避免豆腐易碎的问题

彩椒是色彩鲜艳的一类甜椒，属于杂交的植物，含有丰富的维生素，茄子是大家很熟悉的一种蔬菜了，茄子的烹饪方法有很多，也都比较美味，茄子和彩椒能一起做出美味的菜肴，那么彩椒茄子的做法是什么呢？彩椒茄子有什么营养价值呢？1、彩椒茄子主要食材茄子、甜椒、胡萝卜、黄瓜、白糖、盐、葱、蒜、姜彩椒茄子的做法1、葱、姜、蒜切末;茄子洗净切丁，入油锅煎至金黄备用。2、红黄甜椒、胡萝卜、黄瓜分别洗净切丁。3、锅留底油烧

豇豆是我们日常饮食中非常常见的一种蔬菜，许多家庭的餐桌上都可以看见豇豆的身影，而其原因就在于豇豆具有许多对人体很有益的食用功效。许多人食用豇豆都是直接将其炒制食用，而有的人则想把豇豆做成泡菜，那么豇豆能做泡菜吗？豇豆怎样做泡菜才好吃？1、豇豆泡菜做法1、准备工作做泡菜需要准备一个泡菜的容器，再就是制作泡菜的食材，有花椒、辣椒、白酒、香叶、蒜、粗盐、嫩豇豆等，还可以按照个人的喜好来增加其它的佐料。2

豆角中含有大量的营养物质，并且还具有许多非常不错的食用功效，是许多人平时都十分喜爱吃的一种食物。而酸豆角就是用豆角制成的一种美味的食物，许多人平时都会用酸豆角炒其他食物吃，那么酸豆角和什么炒比较好吃？酸豆角可以直接吃吗？1、酸豆角炒什么好吃(1)鸡蛋酸豆角和鸡蛋看起来并没有什么搭配的可能，但是它们是可以一起炒的，而且营养丰富，味道鲜香，在夏天食用不仅能促进食欲，还能为人体补充多种营养元素。豆角中含

许多人平时都非常喜欢吃莲藕，而莲藕不仅含有大量的营养物质，同时还具有非常不错的食用功效和营养价值，其中不少人非常喜欢吃糖醋藕丁，然而糖醋藕丁的做法虽然简单很多人却并不会做，那么糖醋藕丁怎么烧才好吃？糖醋藕丁的做法是怎样的？1、莲藕营养莲藕，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效。莲藕味甘，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制

枸杞许多人都食用过，枸杞的药用价值也很高，经常用来治疗一些疾病，偶尔吃些枸杞具有保健的效果，枸杞吃法有很多，可以用来煮粥吃，还可以加一些其他的食材，让粥的味道和营养更丰富，那么枸杞和什么煮粥好呢？枸杞煮粥吃有什么好处？1、枸杞和什么煮粥好1.枸杞和山药煮粥材料：山药10到15克，枸杞10到15克，粳米80克。做法：将山药，枸杞分别洗净，山药切片，粳米洗净后和山药，枸杞一起放入锅中，加水3到4碗，先

众所周知，在烹调食用木耳之前人们通常都是会将木耳用水给泡发的，而每个人泡发木耳的时长都是不同的，但是据说木耳泡太久了就是有毒的，食用则可能会引起中毒反应。那么木耳泡发时间太长会有毒吗？怎么样才能安全地泡发木耳？1、木耳泡太长有毒吗木耳泡时间长了是否产生毒素？其实木耳本身并没有毒素，也不会转化出毒素。如果购买的木耳仅在某一次长时间泡发后导致食物中毒，更有可能，是泡发过程中，细菌、霉菌等污染了木耳，并

对于烹调有一定了解的人大约都知道料酒的作用和重要性，因为料酒在我们的日常饮食中使用得是比较多的，例如很多肉食的菜肴中往往都是会用料酒来去腥提味的。然而这就让很多人都好奇白酒能不能替代料酒了。那么白酒可以代替料酒吗？为什么烹饪更多用料酒？1、料酒作用料酒的主要营养成分是黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。另外料酒还含有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油

很多人都喜欢用一些水果来做果酒来饮用，例如常见的就有青梅酒以及杨梅酒等等，其中杨梅酒是非常受人们欢迎的。而在做杨梅酒的过程中，许多人最为纠结的问题就是能不能加蜂蜜，那么蜂蜜可以用来做杨梅酒吗？制作蜂蜜杨梅酒的步骤是什么？1、蜂蜜能做杨梅酒吗蜂蜜可以用来做杨梅酒蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品。是一种极好的药食兼用的天然营养品。经常食用蜂蜜，对人的肠胃有很好的功效。蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、

带鱼是生活中较为常见的食物，其不仅味道可口迷人，而且营养价值很高，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么带鱼怎么处理好？处理带鱼的方法有哪些？带鱼的处理方法有很多，下面就来详细了解具体内容吧。1、新鲜带鱼怎么处理新鲜的带鱼表面有一层银鳞，非常滑腻，最好带上手套进行清理。首先将带鱼的头、尾剁掉，然后用厨用剪刀剪开带鱼的肚子，去掉内脏以及腮部，清除掉腹部的黑膜，冲洗干净后剪去

很多人平常都非常喜欢煲汤喝，因为汤包含的食材比较多所以营养是非常丰富的，许多人因此平时都会煲汤食用，但是想要获得营养又美味的汤，就需要注意很多事项的。那么煲汤的注意事项有什么？煲汤的做法是什么？怎么煲汤营养又美味？1、选料得当煲汤的选料是很重要的，想要汤味道足够鲜，一定要选择新鲜的原料，如鸡肉、鸭肉、猪肘、火腿等。注意采购时选择异味小、血污少的。2、选择炊具煲汤的工具是非常重要的，煲汤以瓦罐作为炊

我们平时吃饭的时候所吃的菜肴大多都是热腾腾的，然而有的时候天气比较炎热，人们为了消暑就会做一些凉拌菜来食用，然而凉拌菜看似非常简单，做出来后却不容易达到理想的味道，那么做凉拌菜的注意事项是什么？生拌菜的缺点是什么？1、生拌菜有缺点凉拌菜分为三种做法：生拌、炝拌和焯拌三种。生拌简单省时，即将原料不用加热，直接拌制。这样虽然让蔬菜中的营养素保存较为完整，但是也有缺点。生拌菜中如果含有寒性的蔬菜水果，对

西瓜和葡萄都是非常营养美味的水果，其中西瓜味道香甜且汁水丰沛，而葡萄则是酸甜适口十分诱人，于是不少喜欢吃这两种水果的人就会用这两种水果做西瓜葡萄汁。那么西瓜葡萄汁有什么好处？西瓜葡萄汁怎么做？西瓜葡萄汁有什么功效？1、西瓜葡萄汁的营养西瓜葡萄汁清凉解暑，适合夏季食用，葡萄含糖是很高的，恰当吃比较好。可是不能多吃哦。常食葡萄，对神经衰弱和过度疲惫均有补益效果。而葡萄酒又为一种低度饮料，富含十几种氨基

柠檬是我们生活中非常普遍的一种水果，其味道较酸，所以人们平时食用柠檬大多都是将柠檬泡水饮用或者是挤出柠檬汁到菜肴中，其中柠檬泡水的方式是非常受人们欢迎的，那么泡柠檬水的正确方法具体是什么？泡柠檬水的注意事项是什么？1、柠檬水不要过浓很多人喜欢在水中放很多片柠檬，泡出的是浓浓的柠檬水。其实柠檬水泡水最好淡一些，一片柠檬即可，这样柠檬水的酸味和苦味更淡，不必额外放糖或者蜂蜜，制出的柠檬水更加纯粹。2、

很多人平时都是非常喜欢吃菱角的，因为菱角具有非常不错的食用功效和独特的口感味道。而生活中不少人都尤其喜欢吃水煮菱角，但是大多数人做出的水煮菱角味道都很普通，那么水煮菱角需要煮多长时间？水煮菱角怎么样煮才好吃？1、要煮多长时间才熟菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。2、菱角怎么煮好食材：菱角、食盐、

山药许多人都吃过，山药既可以用来食用，还具有一定的药用价值，营养也非常不错，一般山药口感比较细腻软糯，蒸山药的烹饪方法是很常见的，对于不常吃山药的人来说，可能不太了解山药一般需要多久才可以蒸熟，山药怎么蒸味道更好，下面为大家介绍。1、蒸山药蒸多久能熟蒸山药只要蒸15~20分钟即可熟透。蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸