平时养生，很多人都喜欢喝粥，粥有很多中，不同的食材可以搭配，做出不同的粥，薏米莲子和绿豆都是比较常见的食材，味道非常不错，这款粥的营养也是非常丰富的，那么薏米莲子绿豆粥怎么做？薏米莲子绿豆粥的做法是什么？一起来看看吧！

1、薏米莲子绿豆粥做法

功效：

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。

薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。

绿豆性甘味凉，有补益元气、调和五脏、清暑利水、安精神、止消渴、利水肿、解毒等功效，夏天服用绿豆汤可解暑，祛火。

做法：

1、准备原料：薏米、莲子、绿豆、大米。

2、将所有原料冲洗干净，用水浸泡半小时。锅中加适量水烧开。

3、加入所有原料，并用勺子搅拌一下，防止粘锅。大火煮开， 用勺子去掉浮沫。

4、改小火。再煮25分钟即可。

温馨提示：这是一款非常好的养生粥，薏米莲子绿豆粥有很好的解暑，养心的作用。对人们的日常生活有很好的促进作用。可以很好的缓解疲倦。有更好的心情面对工作。

2、薏米的其他做法

1、红豆薏米粥食谱

材料：红豆，薏米，水，冰糖。

做法：

1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、大米洗干净后，泡半个小时就可以了，大米的分量要比红豆和薏米少一些。

3、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，比较香。

4、等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

2、南瓜绿豆薏米汤食谱

材料：绿豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食盐若干。

做法：

1、绿豆洗净，加入少量盐后搅拌放置3分钟。

2、南瓜洗净后，切块放到蒸笼上蒸熟。

3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中，加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。

4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊，再煮30分钟加入冰糖，关火。

5、闷5分钟后可食用。