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吃粽子是端午节的时候必不可少的一项活动，所以在端午节的时候很多家庭都会包粽子。包粽子前要准备很多的事项，例如买粽叶、泡糯米以及各种辅助材料等等，关于粽叶要好好处理，否则在煮粽子的时候会影响粽子的口感。那包粽子前要怎么处理粽叶呢？1、处理粽叶方法一1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗

茄子是一种比较常见的蔬菜，茄子也是一种在秋季比较应季的蔬菜，因为茄子有很好的滋阴之功，所以秋季人们会比较喜欢吃茄子，但是茄子在烹饪过程中一般是容易变色的，这又是为什么呢？怎么样做茄子才不会那么容易变色呢？茄子要怎么吃才是最营养的呢？1、茄子变黑原因茄子为什么会变黑呢？是因为茄子中含有一类叫“酚氧化酶”的物质，这种物质遇见氧气会和茄子里面酚类物质发生化学反应，生成一些有色的化学物质；时间越长，颜色会

茄子是一种比较常见的蔬菜，一般我们在秋季可以吃到最新鲜的茄子，做过茄子或者吃过茄子的人都会知道，茄子在烹饪过程中是很容易吸油的，所以有的人可能会觉得茄子太油腻了。那么，一般在做茄子的时候怎么样才可以不吸油呢？茄子怎么做才能不油腻呢？1、茄子吸油原因茄子的肉质部分由海绵状薄壁组成，细胞间隙有许多隐藏的毛细管，组织比较松软，茄子在油的高温下果肉细胞破裂，细胞内水分汽化，整个海绵体会坍塌软化，在这个过程

长豆角是非常营养美味的食物，具有非常不错的营养价值以及食用功效，所以很多人平时都十分喜欢吃长豆角。但是很多人都不知道该怎么烹调长豆角好，那么长豆角怎么做好吃？豆角的做法大全是什么？怎么吃长豆角不仅营养还很健康？1、排骨炖豆角做法：准备排骨、豆角、老抽、葱姜蒜、料酒、花椒、胡椒粉、糖各适量。先将葱姜蒜爆香，放入糖、老抽炒出糖色，放排骨炒制排骨缩水，然后加烧开的热水没过排骨，放豆角，再放入其他调味料，

生活中人们一般吃兔肉的人很少，所以关于兔肉的吃法和烹饪技巧也很少会有人知道。兔肉是一种营养价值非常高的食物，是高蛋白、低脂肪、少胆固醇的食物而且非常有助于人们对营养的吸收，那兔肉有什么功效呢·？那兔肉和什么一起吃最好吃呢？1、兔肉炒花菜材料：菜花300克，净兔肉75克，水发木耳、青椒、红椒各50克，料酒、葱姜汁各15克，醋2克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉20克，汤30克，植

到了端午节来临的时候就意味着要吃粽子了，于是各家各户都会包粽子来庆祝端午节的来临。在包粽子的时候主要材料是糯米，很少有人会在粽子里面只放糯米，一般还会加一些很多好吃的材料，使口感更佳丰富，那粽子里面可以放入哪些馅料呢？1、咸香鸡肉粽原料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。做法：1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入

醋是我们日常生活中使用得非常多的调味品，黑豆则是人们平时会食用的豆类食物之一，而不少人都喜欢用将黑豆用醋泡过之后食用，但是仍然有不少人都不知道该怎么用醋泡黑豆。那么醋泡黑豆的正确做法是什么？黑豆泡醋的做法是怎样的？1、米醋泡黑豆补肾制法做法：将500克青仁黑豆清洗后晾干，将之放入干净可密封容器中，再加入3600毫升米醋，浸泡45天后食用，6~10个月以上味道更佳。醋泡制一段时间以后，黑豆会胀大，醋

味精是一种比较常见的调料，很多人家里面在做菜的时候可能一般只是会简单的放盐，而不会放什么多于的调料，但是多数家庭做菜可能都会放味精，因为味精确实有很好的提味的作用。那么，一般如果味精吃多了会怎么样呢？味精吃多了有没有什么坏处呢？1、引起口渴味精吃多了会感到口渴，这是因为味精味含有12%的钠，一旦味精吃多了，钠离子的摄入也就相应增多，这就和我们平时吃的盐一样了，吃多了会感觉到口渴。2、影响矿物质的吸

茄子是一种比较常见的蔬菜，一般我们吃茄子主要就是在秋季的时候，秋季吃茄子也有很好的滋阴效果，茄子虽然好吃，但是很少有人能把茄子做得好吃，茄子烹饪这一步很重要。那么，一般茄子要怎么烹饪会更简单又比较好吃呢？茄子都有哪些做法呢？1、红烧茄子的做法原料：茄子，青椒，西红柿，大蒜。做法：茄子洗净后切块并加盐腌制10到20分钟后将水挤干，西红柿和青椒洗净切块，将大蒜一部分切片一部分切沫：在锅内放入适量食用油

杏鲍菇是一种常见的食用菌，市面上杏鲍菇的产品有很多，杏鲍菇的肉质肥厚，味道鲜美，受到很多人的喜欢，吃起来口感很有满足感，而且营养也比较丰富，烹饪方法也有很多，那么杏鲍菇的吃法有哪些呢？杏鲍菇有什么营养价值呢？一起来看看吧！1、腐乳杏鲍菇材料：杏鲍菇、腐a乳、生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油、蒜末方法：将杏鲍菇在蒸锅蒸8分钟，手撕成丝将所有调料调制均匀，再均匀浇在上面即可腐乳中的蛋白质消化吸收率高，维生

茄子是一种比较常见的蔬菜，一般在秋季的时候吃茄子可能会更多的一些，因为也会比较新鲜一些，但是我们在做茄子的时候，一般切好了的茄子都会用水泡起来，这个时候有很多人就不懂了，为什么茄子要用水泡着呢？有什么重要的作用吗？1、隔绝氧气茄子中含有一类叫酚氧化酶的物质，这类物质遇氧则会和茄子中的酚类物质发生反应，生成有色的化学物质，这种化学物质的颜色会随着时间的增加而增加，最后变成黑色，用水浸泡茄子可以使得茄

夏季天气比较炎热，很容易让人出现燥热等情绪，所以需要在饮食上进行调理，多吃一些能清热解毒的食物。夏季人们的皮肤很容易变油，容易出现一些问题，所以很多人脸上容易长痘痘，这种情况下就需要喝一些解毒的汤了，那清热解毒的汤有哪些呢？1、苦瓜排骨汤材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段，姜片，料酒，食盐，味精适量。做法：将苦瓜洗净去瓜蒂和瓜瓤，排骨切小块，放入锅中煮去血沫后捞出沥干水分；在烧滚的水中放入排骨

在端午节的时候很多家庭都会包粽子来吃，但是由于粽子是由糯米制成的，所以饱腹感比较强，一般吃几个就饱了，剩下的粽子吃不完，扔掉的话又非常可惜，所以很多人想知道剩下的粽子有没有什么处理的办法，那粽子吃不完要怎么办呢？1、做好保存粽子吃不完第一时间想到的就是如何保存。粽子最好是在煮熟后保存，煮熟之后不要放入冰箱的保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，可以冷冻保存十天左右。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度

蜂蜜和柠檬都是生活中非常常见的食材，而且具有很高的营养价值，所以生活中很多人都比较喜欢将这两种食物冲水喝。其实蜂蜜柠檬水除了能补充人体营养之外还具有很好的减肥功效，所以很多女生或用蜂蜜柠檬水来减肥，那蜂蜜柠檬水要怎么制作呢？1、柠檬去皮蜂蜜水做法：将柠檬由上至下打圈削皮，白色的部分去掉，会影响口感。把柠檬肉切成片状放入杯子里，加三勺蜂蜜，先用一点冷水，然后用勺子捣杯子里的柠檬肉，让柠檬汁尽可能的多

红茶是比较常见地1一种茶饮，主要是发酵制成的茶，富含丰富的微量元素和氨基酸，具有很高的营养价值，特别是女生喝红茶具有很多的好处，最突出的一点就是抗衰老。但在泡红茶的时候有很多的事项要注意，要注意正确泡茶，那红茶要怎么泡才正确呢？1、新鲜冷水煮沸泡茶水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶

冬瓜是我们在生活中比较常见的蔬菜，价格非常亲民而且食用方法多种多样，例如炒食、煲汤等等多样的食用方法，所以生活中很多人都喜欢吃冬瓜。冬瓜还是一种低热量不含脂肪的蔬菜，具有很好的减肥功效，那冬瓜要怎么吃减肥效果最好呢？1、冬瓜海带汤材料：一斤冬瓜，四块海带，两块陈皮，半斤瘦肉。做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水去泥后切成条状，将海带，冬瓜和陈皮，瘦肉一同放入砂锅中，加入八碗清水，煲上两个小时左右，加入食

秋冬季节的时候，比较冷，可是适当喝一些热汤，让人体保持足够的热量，喝汤的好处有许多，而且不同的汤功效也有所不同，喝汤是很好的一种保健的方式，那么美味的养生汤要怎么做呢？如何制作保健养生汤？下面为大家介绍一些方法。1、木瓜鲫鱼汤食材：白鲫鱼1条，木瓜半个，杏仁，红枣，牛奶，生姜，茶油做法：（1）将铁锅洗干净，放入少许茶油烧热后加入生姜片。（2）将鲫鱼放入锅中小火两面翻煎一下，倒入一碗水，用大火烧开后

米酒是一种非常受人们欢迎的饮品，其味道酸甜诱人又不易让人醉，所以即便是女性和孩子都是可以喝上一些的，因此不少人都喜欢自己在家制作米酒饮用，但是大多数人都不知道怎么做米酒。那么米酒怎么做？米酒的制作方法是怎样的？1、原料准备糯米1千克，红曲40克，也可用白色酒曲、甜酒曲代替，清水1.6升，烧酒适量。2、淘米选择上等糯米放于盆中，用清水淘洗2遍左右，洗干净即可。3、浸泡往洗好米的盆中加入适量清水，淹没

菠萝蜜是生活中很常见的水果食物，其中含有丰富人体苏旭的营养成分，可以为人体带来很多的好处，那么菠萝蜜怎么吃最好？菠萝蜜怎么吃好吃？菠萝蜜的食用方法有很多，不过菠萝蜜也有许多饮食禁忌，下面就来详细了解具体内容和需要注意的地方吧。1、直接吃菠萝蜜是可以直接切开来吃的。将买来的成熟的菠萝蜜用刀子从中间切开，中间带着粘液的白色部分也给切掉，用塑料袋或是保鲜袋沾掉上面的粘液，将其中的一个个黄色的果肉分离出来

紫菜是生活中很常见的食物，其中韩语丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是也有许多要注意的地方，那么紫菜怎么洗最好？如何洗紫菜？紫菜的清洗会影响到紫菜的营养价值，下面就来详细了解紫菜的正确清洗方法吧。1、用温水泡紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙，最好用温水把紫菜完全泡开，让沙子等杂质沉淀，再用手搅动进行清洗。2、用漏勺洗紫菜泡水就会散开，成碎末状漂浮在水中，如果直接用广口

带鱼是一种常见水产鱼类，但它只出产于沿海地区，人们为了方便运输和携带，会把它加工成真空包装的带鱼，销往全国各地，但是有些人在购买这些真空包装的带鱼以后却不知道应该怎么吃，今天小编就专门为大家介绍一下。1、真空熟带鱼的吃法1、真空包装的带鱼有很多种，有些是已经加工熟透的，待遇可以取出以后直接吃，像真空包装的五香带鱼，就可以在班上真空包装，去掉以后直接装在盘中食用，香酥可口，香味浓郁，特别好吃。2、真

猕猴桃一种比较难熟的水果，很多人买了猕猴桃回家都会放好久才可能熟，但是很多人都喜欢吃猕猴桃，有时候根本等不及猕猴桃成熟就想吃，但是生的猕猴桃太酸，很多人都想知道快速催熟猕猴桃的方法，那猕猴桃怎么催熟最快？猕猴桃催熟的方法有哪些？1、香蕉皮催熟用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋防治几天即可。要注意中间可以解开口袋放出二氧化碳，以免捂坏香蕉。或者是将香

黑豆是一种比较常见的豆类食品，喜欢吃黑豆的人也很多，我们一般生活中吃黑豆可能更多的是做成各种菜肴，或者煲汤之类的，但是我们一般做各种豆子都有发现不是很容易煮烂煮熟，特别是黑豆这种。那么，一般黑豆怎么可以煮烂呢？1、黑豆怎么煮容易烂有一定下厨经验的人都知道直接煮黑豆，即便大火小火炖上2个小时，黑豆也不容易烂，那么如何快速煮烂黑豆呢，关键工夫在“煮”之前。在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上，第二天黑豆就很容

生活中很多人都比较喜欢在早上或者晚上的时候喝粥，所以会经常熬粥，但是很多人在熬粥的时候会出现各种问题，不是把粥熬得过稀就是将粥熬干，不知道怎样熬粥比较好。那怎样熬粥比较好呢？下面就给大家推荐几种熬粥的方法吧。1、熬粥的米水比例对于厨房菜鸟来说，为了避免把粥煮成米饭或者米汤水，掌握熬粥的米水比例非常重要。下面为大家介绍3种不同浓稠度粥品的米水比例，大家可以各自根据自己的喜好选择：米1杯：水6杯；米饭

米糊并不仅仅大米制作的，而是由好几种食物磨成粉而制成的，现代社会中还有一种专门制作米糊的营养机，只要将原材料放进去就能制作完成。米糊中含有丰富的营养，易于消化吸收，是婴儿和老人都适合吃的食物，那米糊的做法主要有哪些呢？1、黑芝麻米糊原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。做法：1.将三种原料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用；2.将三种原料混合后用料理机打磨成干粉；3.将粉放入杯中，加

茄子是非常常见的一种蔬菜，炒茄子的时候会发现茄子比较吸油，做一些红烧茄子等家常菜的时候会觉得茄子里面的油太多了，而油吃多了对人体也不好，容易引起长胖等问题，那么茄子要怎么炒才不吸油呢？茄子怎么炒不油腻？下面为大家介绍。1、先用水蒸软防止茄子吸油的办法就是先让茄子吸满水。将切好的茄子放在蒸锅或微波炉中热一会，等其变软的时候就可拿出来，淋上调料汁食用。这种方法在最发程度上保持了茄子的鲜味和营养，较适合

提起补血，很多人想到的都是红枣，红枣不仅外形红，补血效果也很好，红枣的味道甜美，吃起来也很方便，因此受到很多女性的喜爱，单吃红枣具有一定的补血作用，但是不是最好的，那么红枣怎么吃才是最补血呢？下面一起来看看吧！1、红枣花生桂圆红枣就很补血了，再加上红糖、桂圆，可令补血的功效增加数倍。具体做法是：将红枣、花生、桂圆和红糖放在锅里，文火慢炖（炖的较烂效果越好），补血的效果可以说是最好的。炖出来的糊糊很

一般水果都是直接食用的，有一部分水果可以生吃也可以熟吃，而且生的和熟的味道有很大的差别，营养也是比较高的，比如说香蕉，不仅可以直接吃，还可以做出其他的吃法，喜欢吃香蕉的人可以尝试做做哦，那香蕉有哪些吃法？香蕉怎么做好吃？1、薯泥香蕉食材：香蕉、马铃薯、草莓、蜂蜜制法：先把马铃薯去皮洗净蒸熟烂后捣碎，再加入香蕉肉一起捣碎搅匀，上面摆上洗净的草莓，淋上蜂蜜即可食用。功效：香蕉和马铃薯含有丰富的叶酸，能

酸奶是很多人爱吃的美食，酸奶的味道受到很多小孩和女性的喜爱，一般吃酸奶直接就是购买酸奶的成品，然后拆开就可以吃了，这样吃酸奶也很美味，但是酸奶还有一些其他的吃法，能够让酸奶变得更加美味，那么酸奶要怎么吃呢？酸奶的吃法有哪些呢？1、炒酸奶酸奶还可以炒着吃？或许很多人都会觉得不可思议。那么接下来我就为大家具体揭秘一下如何制作一盘美味的炒酸奶吧。步骤：（1）将适量牛奶放到小锅中，小火加热到70°，然后冷

生姜虽然不是很起眼的食材，但是许多美食都离不开它，吃生姜对于人体来说有很多的好处，生姜虽然有一些刺激性，但是杀菌消毒的作用很好，生姜搭配其他的食材能做出一些美味佳肴，那么生姜怎么吃最好呢？生姜有哪些价值功效呢？1、凉拌子姜方法：子姜丝30～60g，加食用盐、醋适量拌匀即可食用；功效：开胃止吐（用于胃寒而气不和的呕吐之症）；2、生姜紫苏汤方法：生姜9g、紫苏叶30g，煎煮服用；功效：发汗散寒；3、绿