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海参是生活中营养价值极高的食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是吃海参也有许多要注意的地方，那么海参要煮多久才熟？海参煮多长时间好？海参由于含有较多的蛋白质，因此烹饪时间会影响海参的营养价值，下面就来详细了解具体内容吧。1、干海参要煮多久才熟海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海

黑米是非常有营养的一种米，我们平时吃的比较多的是白米，黑米的颜色和白米恰恰相反，营养上也有所不同，黑米比较多的吃法就是煮粥吃，但是有时候会煮的稀，没有掌握煮黑米的技巧，黑米要怎么煮容易烂呢？黑米粥怎么煮更粘稠？1、黑米粥的营养功效黑米粥是由黑米与水一起熬制而成，也可在其中加入粳米，芝麻，黑豆，紫米等营养谷物，黑米中富含蛋白质，矿物质，维生素C，花青素，胡萝卜素，以及强心苷等营养成分，煮烂黑米后这些

鸡蛋是生活中较为常见的食物，适当使用可以为人体带来很多的好处，而且鸡蛋给宝宝吃也能带来很多的好处，那么鸡蛋怎么给宝宝吃？鸡蛋怎么给婴儿吃？由于宝宝的消化能力较弱，因此普通的食用方法不行，下面就来详细了解宝宝如何吃鸡蛋吧。1、鸡蛋必须要先煮熟给宝宝吃的鸡蛋一定要先煮熟，因为生鸡蛋中可能有细菌和寄生虫卵，若没有完全被高温杀死会对宝宝健康不利。2、不要过早的喂蛋清因为周岁以内的婴幼儿胃肠道功能尚未发育完

河蟹鲜嫩而肥美，是许多人都最为喜欢吃的食物之一，其中不少人都会用各种烹饪方法来将河蟹坐成美味的佳肴，而清蒸正是很多人喜欢的食用方式。但是不少料理新手都不知道河蟹要蒸多久。那么河蟹蒸多长时间最好？河蟹蒸的时间多久最好？1、河蟹蒸多久吃河蟹一定要蒸熟煮透，这样既能品尝到其肉质的鲜美，也是避免河蟹中细菌进入人体的关键，河蟹蒸煮时为保持其鲜度，一般只用旺火症至螃蟹周身发红，用中火再蒸10分钟即可，体积小的

大蒜具有很多很好的功效，大蒜具有杀菌消毒的作用，吃大蒜能够预防很多的疾病，大蒜虽然看起来很普通，但是作用却不小，还能够预防一些癌症的发生，和其他功效很好的食材一起食用，防癌的作用非常好，那么怎么吃大蒜防癌呢？下面为大家介绍。1、鱼腥草大蒜茶原料：鱼腥草30克，大蒜20克。做法：将鱼腥草洗净，阴干切碎，放入砂锅中，加适量水用中火浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎汁，小火再煎至400毫升。用法：每日2

鸡汤的味道十分鲜美，同时又具有非常不错的营养功效，因此很多家庭平时都会炖上一锅鸡汤食用。但是大家在喝鸡汤的时候通常都会发现鸡汤上往往漂浮着一层比较厚重的油，那么鸡汤上的油怎么去掉？鸡汤油太多怎么办？鸡汤油怎么去除？1、为什么鸡汤中油难去鸡汤中的油脂多来自于鸡皮，为一些饱和脂肪酸，很多人看到鸡汤中的油脂都会想用勺子撇清，但是因为鸡汤中的脂肪细胞特别小，不容易凝在一起，所以鸡汤的汤与油不会分层，很难弄

很多人平时吃榛子都是一些食物中吃到的，例如榛子巧克力或者是榛子蛋糕等等，这样就导致很多人对于榛子并不是很了解，尤其是对于榛子的吃法是不太清楚的。那么榛子怎么吃？榛子的吃法具体有哪些？榛子怎么吃营养价值才比较高？1、榛子生吃秋季是一个丰收的季节，很多食物都是在秋季收获的，榛子也不例外，收获榛子时最常见的吃法就是剥开榛子外壳直接生吃果仁，味道香美，细腻浓郁，给人一种余味绵绵的感觉，令人食欲大开。2、炒

蜂王浆是营养价值很高的一种食物，蜂王浆中含有许多的蛋白质和多种人体所需的氨基酸，还含有许多的矿质元素，食用蜂王浆对人体有许多的好处，能够帮助人体降血糖、降血脂，功效非常好，那么蜂王浆一般要怎么吃呢？下面一起来看看吧！1、蜂王浆怎么吃蜂王浆建议采用舌下含服的方法，这样蜂王浆可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，慢慢咽下，使人体充分吸收；或者用温开水送服，可避免大量营养成分遇热损失。2、蜂王浆什么时候吃蜂

很多人每天早上都会喝上一杯豆浆，因为豆浆不仅味道香甜适口还含有非常丰富的营养物质，所以许多人平时都十分喜欢喝豆浆。而有的人还喜欢自己在家煮豆浆饮用，但是在煮豆浆的过程中不少人都会将豆浆煮糊锅。那么豆浆怎么煮不糊锅？豆浆怎么煮才不糊？1、为什么煮豆浆会糊锅煮豆浆糊锅是因为豆浆中的大豆蛋白附着在锅底造成的，大豆蛋白附着在锅底，高温使其变性，从而导致糊锅，那遇到这样的情况要怎么办才好呢？2、清水防糊锅在

冬虫夏草是一种非常名贵的中药材，市面上的价格非常的高，这与它的稀有性和营养价值相关，冬虫夏草有很高的营养价值，对人体许多的好处，对治疗一些疾病有帮助，有些人购买了冬虫夏草却不知道如何食用，冬虫夏草要怎么吃效果好呢？1、冬虫夏草最新吃法冬虫夏草是一种营养滋补品，其营养价值很高，但是正常的食用人体能吸收的不到其营养成分的三分之一，虫草产量有限，价格昂贵，营养浪费就显得格外的可惜，现在有一些地方已经开始

农历二月二是被称为龙抬头的日子，在这一天有很多的习俗，但不同的地方有不同的习俗。一般比较普遍的例如有剃头、吃猪头肉等，很多人不知道龙抬头为什么要吃猪头肉，下面就给大家分析一下龙抬头吃猪头肉的原因以及猪头肉的吃法吧。1、龙抬头为什么要吃猪头肉龙抬头这一天吃猪头肉有两个原因；第一个就是，人们过年期间杀猪宰羊，猪肉经过了一个春节都吃的差不多了，最后只剩下猪头，因此在2月初二一个春节尾末之际，人们就只有猪

豆芽是我们平时的饮食中经常吃到的一种食物，但是一般我们吃到的不是绿豆芽就是黄豆芽，大部分的人都喜欢吃绿豆芽，其实两种豆芽都有好处，但是还有一种豆芽可能大家见得比较少，那就是黑豆芽，那黑豆芽怎么做好吃？黑豆芽的做法有哪些？1、豆腐结炒黑豆芽食材：黑豆芽500g、豆腐皮150g、大蒜5g、盐1茶匙、大葱5克、干红辣椒1个、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙做法：1)豆腐皮切成2厘米宽、15厘米长

辣椒对于人们来说是非常重要的，因为很多菜肴中都是需要用到辣椒的，而辣椒本身也是营养丰富味道独特的食材，不少人平时吃饭也都是无辣不欢。但是很多人虽然喜欢吃辣椒但是却并不知道该怎么做辣椒。那么辣椒的做法有哪些？10种辣椒的做法是怎样的？1、10种辣椒的做法豆豉青椒食材：青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g做法：1)准备原料（表椒，蒜子，豆豉）2)青椒用刀拍扁3)把蒜子

牛蒡虽然在我们平时的饮食中不常见，但是吃过的人有很多人都觉得是很美味的，其实牛蒡的营养是很丰富的，吃了对人的身体也很好，不仅能降低胆固醇，还能预防癌症，养生的效果是不错的，那牛蒡怎么吃最有营养？牛蒡怎么吃好呢？1、五行蔬菜汤食材：白萝卜、胡萝卜、牛蒡、香菇、白萝卜（缨）、水。做法：将所有的蔬菜都带皮切大块，放入锅中，加3被菜量的水，大火煮沸，转小火加盖熬煮1小时，煮好后用玻璃瓶盛装即可饮用。功效：

灵芝在很多影视剧中都有出现，往往象征着能够救人的灵丹妙药，具有很多神奇的作用，现实生活中也存在灵芝，只是灵芝的作用没有那么的神奇，但是也具有很多很好的功效，那么灵芝一般要怎么吃呢？灵芝要怎么吃效果好？一起来看看吧！1、灵芝泡茶灵芝可以像很多中药一样直接泡茶饮用，具体方法是：取灵芝大约10g，切片，放入茶杯中，直接沸水冲泡，或者放入茶壶中进行煮茶，泡出颜色之后便可饮用。功效：灵芝泡茶主要用于治疗甲亢

豆浆是非常营养健康的食物，很多人在早上的时候都很喜欢用包子、馒头等食物搭配豆浆一起食用。而不少人也都十分喜欢自己在家制作豆浆饮用，而煮豆浆的方法有很多，那么怎样煮豆浆才健康？豆浆怎样煮才健康？怎样煮出的豆浆营养又健康？1、充分浸泡豆浆要煮好熟先得将打磨好，因为大豆中含有的蛋白质是大分子物质，不打碎是很难溶于豆浆中的，所以为了获取蛋白质，首先就要将大豆充分浸泡，研磨，充分的研磨大豆，才能最大程度将豆

生活中，我们总是会偶尔买一些干货之类的，不论是做菜还是煲汤，比如干的银耳，干的木耳，或者说还有一些制干的海鲜产品，但是这些干货有时候是需要先泡发，然后才可以继续食用。那么，一般干货要怎么泡发呢？干货有哪些泡发的方法呢？1、海参如何泡发干海参先用冷水漫泡一天一夜（早晚各换一次水），再将海参以刷子刷去表面的石灰质，放到炉子上以小火煮半小时，然后取出泡于冷水中一天，抽除内脏、肠泥，洗净后加葱段、姜片、酒

大白菜是很常见的一种蔬菜了，比较家常的做法就是炒白菜，在冬天的时候吃火锅还可以直接下白菜，煮熟就可以食用了，大白菜具有许多的营养价值，富含维生素和膳食纤维，那么大白菜要怎么做才最好吃呢？大白菜怎么吃最营养呢？一起来看看吧！1、醋溜大白菜原料：大白菜300克，香菜少许，色拉油，香醋，盐，鸡精，水淀粉各适量。做法：大白菜洗净，去叶留梗，切成厚片，锅烧热加清水烧沸，白菜焯水后沥干取出，将醋，鸡精，盐，水

小龙虾是生活中较为常见的食物，其味道鲜美迷人，而且营养价值又高，因此深受很多人的喜爱，但是由于小龙虾生长在水中，因此清洗是非常麻烦的，那么小龙虾怎么清洗？小龙虾如何清洗？小龙虾清洗是需要讲究方法的，下面就来详细了解具体内容吧。1、清洗前浸泡小龙虾由于生长环境不是很干净，身体上藏有就很多的黑色污垢，也携带有较多的寄生虫及虫卵，因此，在进行清洗之前，需用盐水、醋水或酒水浸泡两小时以上，能清除小龙虾表面

大蒜是很常见的一种食材，具有很多的功效作用，大蒜的味道比较冲，有时候吃了口里还会留有大蒜的味道，大蒜可以做成蒜泥，蒜泥搭配其他的食材能够中和一下味道，使食物的营养也更加的丰富，蒜泥也有很多的做法，下面就为大家具体介绍。1、白蒜泥的做法蒜泥100克，食盐2克，白醋50克，香油5克。适合凉拌鸡丝、粉丝、白菜丝、凉粉或蒜泥莴笋等。2、香油蒜泥的做法蒜泥100克，酱油30克，米醋50克，香油5克，拌匀即可

苦瓜是一种常见蔬菜，其属于葫芦科的植物，其外边呈不整齐的瘤状凸起，种子在果实的内部，其味道微苦，但是仍然有很多人喜欢食用苦瓜，因为其营养价值极高，可以有效清火、降血压、降血脂、抗癌等等，那么苦瓜是生活好还是熟吃好呢？一起来看看。1、苦瓜生吃好还是熟吃好苦瓜是生吃好还是熟吃好需要看你需要苦瓜的什么功效，苦瓜生吃性寒，而炒熟的苦瓜性温，因此，苦瓜不同的食用方法使得其具有不同的功效，注意选择。2、生吃苦

如何做菜能够做得既美味又健康是一门学问，尤其是女性朋友更需要掌握烹饪的技巧，当然会做饭的男性也是比较受欢迎的。不过要如何将食材最终烹饪出一道道营养美味的菜品，必要的技巧需要了解。那么怎样做菜好吃又营养呢？如何烹饪健康营养？1、如何烹饪一、食材准备1、蔬菜先洗后切。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并

一般的人听到雪莲果可能都会浮现出那种比较白的果子，实际上雪莲果并没有它的名字那么好看，雪莲果的外形和红薯没有什么区别，所以经常被人误以为是红薯，当然雪莲果的营养价值更高，而且具有药用价值，那雪莲果怎么吃？雪莲果怎么吃好吃？1、直接生食雪莲果和红薯类似，是一种泥土里的块茎食物，可生吃，雪莲果水分较多，适和生吃。(1)雪莲果沙拉食材：雪莲果，火龙果，猕猴桃，酸奶。做法：1.三种水果洗净，去皮，切小块。

鸽子蛋是母鸽子产的卵，具有很高的蛋白质含量，脂肪含量低，而且鸽子蛋的口感也很好，是比较时尚的一种食材，鸽子蛋有很多的烹饪方法，能够让食材更加的美味，那么鸽子蛋要怎么吃呢？鸽子蛋怎么吃才最营养？下面为大家介绍一些做法。1、清鸡汤薏米鸽蛋材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。做法：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用、鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清

香菇是非常健康的食物，很多人平时都喜欢用香菇做一些美味的食物，而在食用香菇的时候人们往往会遇到一些比较让人纠结的问题，例如食用香菇前要不要用热水烫一遍。那么香菇吃前用热水烫吗？吃香菇用开水烫下吗？吃香菇前要用热水焯吗？1、香菇的营养价值香菇是“山珍之王”，100克香菇食用部分中含水13恶客。脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，钙124克，磷415克，，含有30多种酶和18种氨基酸，丰富

苦瓜相信大家都不陌生，很多人吃苦瓜完全是为了降血脂和血糖，几乎很少有人特别喜欢吃苦瓜的，原因很简单，苦瓜味道很苦，一般人都很难接受，毕竟没有多少喜欢吃苦的东西，但其实苦瓜做好之后并不一定苦，因为有方法可以将苦瓜的苦味降低甚至去除，下面一起来看看去除苦瓜苦味的方法有哪些。1、盐水浸泡苦瓜中的苦味素是葫芦素C，属于葡萄苷中的一个异体，属于水溶性的有机物，因此，苦瓜去瓤后切片，用食盐水浸泡半小时，可有效

很多人早上的时候都十分习惯喝豆浆，因为豆浆不仅美味，同时还含有非常丰富的营养，所以许多人都十分喜欢喝豆浆，而有一部分人还常常会自己煮豆浆饮用。但是大多数人却并不清楚煮豆浆的正确方法。那么煮豆浆的方法是怎样的？煮豆浆的正确方法是怎样的？1、煮豆浆的正确方法大豆经过浸泡，研磨打浆后，将豆浆放入有一点清水的锅中，高温煮沸，当豆浆煮至很多泡沫时，不要停火，应调为微火煮到100摄氏度，当白沫散去，豆浆完全煮

黑豆和黄豆一样，都是豆科类植物，它是一种高蛋白、低热量的食物，也是一种传统的养生食物。黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其在要用方面也很突出，主要是滋阴补虚、补肾、养血平肝。我们平时煮黑豆时，会遇到煮不烂的情况，那么黑豆煮不烂怎么办？。1、彻底煮烂黑豆的步骤步骤一：浸泡黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡（现在天热要放冰箱泡）。步骤二：小火熬煮放砂锅里煮开后转小火再煮3～4分钟左右，

油麦菜是我们日常饮食中比较常见的蔬菜之一，它的味道独特同时又富含营养，所以受到了许多人的喜爱，很多家庭平时也都喜欢烹调油麦菜食用。那么油麦菜怎么做好吃？油麦菜怎么炒好吃？油麦菜怎么做好吃又营养？油麦菜的做法有哪些呢？1、油麦菜的营养价值油麦菜的营养价值和生菜相近，比莴苣的营养价值高，油麦菜的蛋白质的含量比莴笋高出40%，胡萝卜素的含量也是莴笋的1.5倍，钙是2倍，铁高达33%，油麦菜不但含有维生素

鹅肝是法国料理中非常有名的一道美食，引起特殊的口感和不错的味道而手到了世界各地人民的喜爱，但是对于很多习惯吃中餐的人来说，鹅肝还属于相对比较陌生的食物，所以有不少人都不知道鹅肝该怎么吃。那么鹅肝怎么吃？鹅肝怎么做好吃？1、鹅肝的营养价值鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—