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明珠酥鲍是中国八大菜系徵菜中的代表菜肴之一，这道菜的味道非常独特诱人，所以许多人都是非常喜欢吃明珠酥鲍的，其中有不少人还会自己尝试着做明珠酥鲍吃，那么明珠酥鲍怎么做？明珠酥鲍的做法具体是怎样的？做明珠酥鲍的技巧有哪些？1、明珠酥鲍的做法明珠酥鲍原料：水发紫鲍250克，绍酒25克，鸽蛋20个，胡椒粉1克，姜5克，湿淀粉15克，葱10克，鸡清汤500克，精盐5克，熟鸡油10克，味精1.5克，熟猪油50

一些身体较虚弱的人在平时需要好好调养，喝汤是不错的选择，想要喝汤滋补身体，那就需要煲汤时掌握一定的技巧，这样才能让汤更加有应以，才能起到好的滋补作用。那么，煲汤怎么煲好喝？煲汤时要注意什么？一起来了解一下吧！1、煲汤的常见误区误区一，加水少水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重

活泥鳅有寄生虫吗？其实是有的，生的泥鳅都是有寄生虫的，因为是生活在水里的。那么泥鳅中的寄生虫怎么去除？我们大家都知道，泥鳅是很受欢迎的一种美食，生活中很多人都喜欢吃泥鳅。泥鳅的营养丰富，味道鲜美，下面一起来看看泥鳅怎么去寄生虫？1、煮熟吃泥鳅最好泥鳅生活在稻田、沼泽以及溪流等处的淤泥地里，存在大量的寄生虫，泥鳅感染寄生虫的风险极大，因此，吃泥鳅的人都有寄生虫感染的风险。下面让我们具体来看看吧！泥鳅

泥鳅是一种非常美味的食物，相信很多人都喜欢吃泥鳅，泥鳅也是非常不错的食物，泥鳅的制作方法也是非常多的，今天小编要介绍的是这道热泡泥鳅的菜，相信很多人都喜欢吃泥鳅，那么这道热泡泥鳅的做法是什么样的呢？下面一起来看看。1、热泡泥鳅食材做法：爆炒口味：麻辣难度：中级人数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟.主料泥鳅半斤.芹菜二两.辅料葱(半两)；蒜(三瓣)；美极鲜酱油(两大匙)；花椒粉(一大匙

羊排炖萝卜汤是一道很适合冬天饮用的汤，羊排有很好的滋补效果，在冬季吃这道汤品有助于暖身和滋补。萝卜是冬季必吃的蔬菜，羊排和萝卜的搭配也是非常有养生价值的，那么，羊排炖萝卜怎么做好吃？羊排炖萝卜汤的做法是什么呢？1、羊排炖萝卜的做法原料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块(20g左右)、蒜一小瓣、花椒数粒、盐1茶匙、料酒、鸡精、香油适量。做法：1、排洗净，焯水，水中加上几片生姜，几根

做饭的时候人们往往不仅希望食物可以色香味俱全，大多都还希望自己可以做出的菜肴能够健康又营养，但是在烹调的时候人们常常容易出现导致菜肴营养流失的情况，那么怎么做饭健康？怎样合理烹调？怎么样烹饪才不会导致食物营养流失？1、怎样合理烹调1.米、面等主食的合理烹调淘米时，随淘米次数、浸泡时间的增加，米、面中的水溶性维生素和无机盐容易受到损失。做泡饭时，可使大量维生素、无机盐、碳水化合物甚至蛋白质溶于米汤中

辣椒油是生活中常见的一种调味剂，它是用干辣椒和一些调料用油炸了之后变得更加香辣的。我们一般在吃面食的时候，会放入一点辣椒油，让清淡的面汤变得香辣可口，那么，辣椒油怎么做才能又香又辣？辣椒油怎么炸呢？一起来看看吧！1、炸辣椒油的做法原料：干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、八角3粒、辣椒粉、胡椒粉、五香粉、盐适量。做法：1、将辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里

蒜茄子是一道简单易学的家常小菜，不仅有蒜香味，还有茄子的清香，相信很多人喜欢吃茄子，它的口感厚嫩，受到很多人的欢迎。油淋茄子是很多人吃过的，那么今天来教大家做蒜茄子，茄子怎么做才好吃？蒜茄子怎么做？一起来学习一下吧！1、蒜茄子的做法食材：茄子4条，大蒜两粒，精盐适量。做法：1、茄子洗净，去把削皮，切成两片相连的若干片，置锅内蒸透，晾凉待用;2、大蒜剥皮，拍扁剁成碎末儿，或者捣成蒜蓉更易入味;3、两

山药的口感味道十分独特，并且还具有许多对人体十分有益的营养物质和不错的食用功效，所以许多人都是非常喜欢吃山药的，而很多人都经常会烹调山药食用，那么山药怎么做更营养？山药有哪些做法有哪些？山药的家常做法具体是怎样的？1、山药的家常做法一、山药萝卜粥山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜爱，山药有滋养强壮，助消化，跟萝卜一起做粥，糯糯的，有营养又好消化。材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片做法

猕猴桃是一种有着维C之王称号的高营养水果，它味道酸中带甜，果汁量大，特别好吃，但是猕猴桃外表有细小的绒毛，很多人都不知道它应该怎么吃，今天我会分享一些猕猴桃的吃法技巧，能让大家全面了解猕猴桃应该怎么吃。1、直接鲜食新鲜熟透的猕猴桃可以直接鲜食，在使用以前可以用水果刀把猕猴桃两端各切下一小块，然后再取一个不锈钢勺把勺柄沿着猕猴桃的果皮插入进去，轻轻转动，把猕猴桃的果皮完整剥下，得到果肉以后切成块状直

葱香排骨是很多人都非常喜欢的一道菜，因为这道菜非常美味，并且做法也不是非常难，所以许多人都会自己尝试着做葱香排骨吃，只是有些人并不清楚怎么做葱香排骨才好吃。那么葱香排骨怎么做才最好吃？葱香排骨的做法具体是怎样的？怎么做葱香排骨营养又美味？1、葱香排骨的做法原料：排骨800克、洋葱100克、香菜5克、大蒜40克、胡椒粉3克、花椒粉2克、五香粉2克、盐4克、糖2克、料酒15克、鸡粉5克、生粉少许、食用

许多人都是非常喜欢吃糖醋排骨的，因为糖醋排骨的味道非常独特，所以许多人都非常喜欢吃糖醋排骨，只是很多人都并不清楚糖醋排骨的具体做法，那么糖醋排骨怎么做最好吃？糖醋排骨的做法具体都有哪些？糖醋排骨的家常做法是怎样的？1、糖醋排骨的做法糖醋排骨做法一原料：排骨400克。[调料]黄酒10克，盐1克，老抽5克，糖75克，米醋40克，姜汁4克，干生粉10克，清油500克(实耗30克)，汤200克。做法：1.

清汤柴把鸭是一道非常受人们欢迎的食物，其味道独特并且还具有许多非常不错的食用功效，所以许多人都经常会做清汤柴把鸭吃，只是许多人都并不清楚怎么做清汤柴把鸭才最好吃，那么清汤柴把鸭怎么做？清汤柴把鸭做法具体是怎样的？1、清汤柴把鸭做法清汤柴把鸭材料：鲜鸭肉1000克、葱段5克、熟火腿75克、胡椒粉0.5克、水发玉兰片75克、味精1克、水发大香茹75克、精盐2克、水发青笋50克、鸡油5克、鸡清汤500克

西红柿炒鸡蛋在我国可以说是一道国民度非常高的菜肴，许多人都是非常喜欢吃西红柿炒鸡蛋的，因为这道菜肴不仅味道诱人，同时还具有许多对人体十分有益的功效，所以许多人都会自己做着吃，那么西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？做西红柿炒鸡蛋的窍门有哪些？1、西红柿炒鸡蛋的窍门1.鸡蛋西红柿要搭配好。一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩

花生是我们生活中非常普遍常见的食物，其营养价值高，并且还具有许多对人体非常有益的食用功效，所以许多人都是非常喜欢吃花生的，其中许多人更是尤其喜欢吃醋泡花生，那么醋泡花生怎么做？醋泡花生的营养价值高吗？醋泡花生有哪些功效？1、醋泡花生的功效醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。希望以下的介绍

鱿鱼是一种比较常见的海产，生活中很多人都喜欢吃鱿鱼，鱿鱼也有很高的营养价值，鱿鱼也有很多食用方法，比如鱿鱼可以做菜，还可以煲汤，还有可以烧烤吃，所以很多人喜欢吃鱿鱼。那么，鱿鱼怎么切成网状？活鱿鱼哪些部位要去除？1、鱿鱼怎么处理1、买鱿鱼时，卖家会把鱿鱼的眼睛墨汁、墨袋去掉。如果没有，记得提醒，否则自己清理有可能会弄脏衣服。2、回家后沿着腹部中间线切开，清除内脏。3、去表皮。这是鱿鱼的保护膜，在鱿

独面筋是一道汉族名菜，其中尤以天津独面筋最为出名，而这道菜肴的味道独特，做法也不是很难，所以许多喜欢吃天津独面筋的人都常常还会自己在家尝试着做天津独面筋吃，那么天津独面筋怎么样做？天津独面筋的做法具体都有哪些？1、天津独面筋的做法〖独面筋〗准备材料：鲜油面筋(买不到天津油面筋可以用普通油面筋代替)、香菇两朵、水发木耳5-7片、芹菜或黄瓜1小段、大葱1小段。准备调料：油1匙、盐适量、糖2匙、蚝油1匙

可能我们经常能看到到处都有一种青色的芒果，而且这种芒果的个头是非常大的，很多人都以为这样的芒果是么有熟，所以会觉得这样的芒果很酸很涩，其实青芒果是一种比较特殊的水果，很多没有吃过青芒果的人不知道怎么吃青芒果，那青芒果怎么吃最好？青芒果的吃法有很多吗？1、什么是青芒果青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆。它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓

很多人应该都吃过鸽子，鸽子的肉质是非常嫩的，但是鸽子的体型比较小，所以肉也比较小，一般的人是为了养生或者是大病初愈为了调理身体会炖鸽子汤喝，鸽子汤对产妇来说不仅能利于身体恢复，而且还有发奶的作用，那炖鸽子汤放什么最营养？怎么炖鸽子汤最好喝？1、鸽子肉营养鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对产妇恢复体力、愈合伤口、增强脑力

相信很多人都只到小鸡炖蘑菇，这道菜是东北的特色营养菜，具有很丰富的营养，很多人习惯把香菇和鸡肉一起炖着吃，这样的吃法是荤素搭配的营养汤品，对身体健康有好处。那么，香菇炖鸡怎么做？接下来，一起来看看香菇炖鸡的做法吧！1、香菇炖鸡的做法(1)需要食材主料：嫩公鸡1只(1000克左右)、野生榛蘑100克辅料：葱段20克、姜5片(约15克)、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙(约60ml)、料酒2大匙(

面条是一种比较常见的食物，我们在生活中可能经常会吃到一些面条，多数时候我们吃的都是自己买回来的挂面，当然也有很多地区会自己做一些手擀面等的，五彩干薄面就是一种手工面条。那么，五彩干薄面丝做法有哪些？五彩干薄面丝一般怎么做？1、五彩干薄面丝做法1.准备材料：薄面少许、葱、香菜、花椒、姜片、胡萝卜、洋葱、红椒、黄瓜、玉米香肠、盐、鸡精、酱油、香油适量。2.步骤1：薄面切丝，入锅沸水中焯一下捞出。3.步

金针菇是我们生活中常见的一种菌类类食材，很多人喜欢把金针菇涮着吃，也就是在吃火锅的时候吃，但是，像金针菇这样营养的食材还是使用健康的吃法为好。金针菇可以和肉类搭配食用，这样营养更加丰富，那么，金针菇炒肉怎么做好吃呢？1、金针菇炒肉的做法(1)食材主料：金针菇260g猪肉120g辅料：油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量淀粉适量蛋清适量(2)步骤1.准备食材。2.将猪肉切成细丝。3.加料酒，少许

相信大家都知道什么叫东坡肉了，随着东坡肉的流传，现代人对其进行了很多改良，所以东坡肉越来越适应现代人的口味，但是最正宗的东坡肉才是饮食和文化的传承，那么，东坡肉怎么做最正宗？接下来一起来看看最正宗的东坡肉怎么做吧！1、东坡肉的正宗做法(1)美食原料原料：猪五花肋肉约一斤半调料：白糖、绍酒、酱油等各适量。(2)美食做法1、将净猪王花肋肉切方形肉块，下沸水锅中稍煮;2、大砂锅中辅上葱和姜块，下入煮过的

饺子是受到很多人喜爱的食物，也有很多外国人喜欢吃饺子。饺子好不好吃，和面皮、饺子馅有很大的关系，今天我们就来说说饺子馅的秘密。饺子馅有很多种，关键是怎么进行食材的搭配，那么，饺子馅怎么做才好吃？饺子馅有哪些做法？1、饺子馅的不同做法(1)素馅饺子相比之下，蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康，其中油脂来自于植物油，蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多，这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾

生活中很多人喜欢吃糖醋类的菜，这一类菜肴将糖和醋运用得很巧妙，所以做出的菜十分美味。糖醋排骨是很多人都吃过的，味道是不是很诱人？想吃到好吃的糖醋排骨吗？那就自己动手丰衣足食吧！糖醋排骨怎么做好吃？糖醋排骨的做法是什么？1、糖醋排骨的家常做法(1)需要食材猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3g、适量的姜片(2)做法步骤1、首先是需要把猪小排冼净，晾干水份备用。2、在锅内倒

山药是生活中很常见的食材，它还有多种药用价值，所以平时多吃山药对健康是有好处的。山药可以和肉类一起做菜，这样能让营养更加全面，山药和排骨搭配是不错的，那么，山药排骨汤怎么做？山药排骨汤的做法是什么呢？一起来看看吧！1、山药排骨汤的作用1、山药含淀粉质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素被为人体所吸收，能有效地改善体质虚弱与消除疲劳。2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。3、此汤具有

大枣是一种比较常见的食物，我们一般吃大枣是吃干果，但是大枣其实还可以做很多食物，比如可以煲汤，比如红枣莲子汤等等，还可以煮粥，比如大枣枸杞莲子羹就是比较常见的。那么，大枣枸杞莲子羹一般怎么做？大枣枸杞莲子羹怎么做更好吃？1、大枣枸杞莲子羹(1)做法一材料：红枣100克，枸杞子15克，莲子70克，冰糖20克。做法：1、红枣洗净，莲子洗净后用清水泡一小时后捞起;2、电压锅里加入清水，再把红枣，莲子和冰

胡萝卜和木耳都是我们生活中非常普遍常见的两种食物，并且这两种食物都具有非常不错的食用功效和营养价值，因此不少人还常常会做胡萝卜烩木耳。那么胡萝卜烩木耳怎么做？胡萝卜烩木耳的做法具体是怎样的？胡萝卜烩木耳好吃吗？1、胡萝卜烩木耳做法食材：胡萝卜50克，木耳50克，油、盐、糖、生抽、鸡精、料酒、姜各适量。做法：1、木耳用冷水泡发洗净，胡萝卜切片备用;2、锅置火上倒油，待油烧至七成热时，放入姜片煸炒，随

很多人都是非常喜欢吃山药的，因为山药不仅含有大量人体所需的营养物质，同时还具有非常不错的食用功效，所以许多人都经常会烹调山药食用，而山药的做法亦是有许多，那么怎么样做山药才最好吃呢？山药的美味做法具体是怎样的？1、黄金山药条材料：铁棍山药咸蛋黄料酒油做法：1、在咸蛋黄中加入点料酒，将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟;2、蒸熟的山药去皮后切成长条，蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥;3、烧热锅，放少许油，将咸蛋黄倒入

鱼香茄子是一道非常有名的菜肴，其味道独特诱人，并且还含有丰富的营养物质，所以许多人都是非常喜欢吃鱼香茄子的，而一些喜欢吃鱼香茄子的人则还常常会自己做鱼香茄子吃，那么鱼香茄子怎么做好吃？鱼香茄子的基本做法具体是怎样的？1、鱼香茄子的基本做法主料:茄子一个青椒一个蒜末适量葱末适量姜末适量辅料:郫县辣酱一勺醋1勺酱油1/2勺糖1/2勺淀粉1/2勺料酒一勺鱼香茄子的做法1.茄子洗干净。2.削掉外皮。3.把