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提子是一类比较常见的水果，一般是在夏季的时候成熟，提子的种类也比较多，平时我们吃的有青提和红提，提子其实是葡萄中的一种，葡萄是可以酿酒的，当然提子也是可以酿酒的，而且自己做并不难，那提子酒的做法是怎样的？提子酒怎么做？1、食材主料：提子其他材料：冰糖2、做法步骤1.先将提子用剪刀剪成一颗一颗，洗干净沥干备用。2.然后在玻璃罐中放一层提子放一层冰糖，盖上盖子后放置1-2个月，进行过滤即可饮用。3.如

西瓜是夏季吃得比较多的一种水果，夏季的时候吃西瓜清热又降暑，当然喜欢吃西瓜的人也非常多，西瓜的吃法也有多种，不仅可以直接吃，还可以榨汁喝，有人还用西瓜来做西瓜羹，营养又美味哦，那西瓜羹的做法是怎样的？西瓜羹怎么做？1、食材主要食材：西瓜1个。其他食材：橘子100克、菠萝100克、荔枝100克、白砂糖350克。2、做法步骤1.整个西瓜洗净，消毒，在西瓜一端的1/4的地方打一圈人字花刀，将顶端取下，挖

鲜榨果汁现在越来越受欢迎，鲜榨果汁不仅有营养而且还好喝，对人也没有什么伤害，西瓜汁是很常见的一种果汁，很多人在家里榨汁都喜欢用到西瓜，其实西瓜汁还有其他的喝法，比如说大蒜西瓜汁，那大蒜西瓜汁的做法是怎样的？大蒜西瓜汁怎么做？1、食材主要食材：西瓜1个。其他食材：大蒜头60-100克。2、做法步骤1.西瓜用刀子挖一小洞。2.放入去皮大蒜头，再将小洞盖好。3.放入锅中蒸熟取汁饮用。3、功效利水、消肿、

饮料的种类有很多，现在比较流行鲜榨的果汁，还有一些饮料是不用鲜榨的，只需要泡制就可以喝，比如说酸梅汤，只要家里有乌梅的话可以自己在家里做，当然还需要其他的食材，比如说甘草、陈皮等，那桑葚酸梅汤的做法是怎样的？桑葚酸梅汤怎么做？1、食材主要食材：乌梅30克。其他食材：桑葚(干)10克、洛神花10克、甘草2克、陈皮5克、山楂30克、水2000克、冰糖60克、桂花适量。2、做法步骤1.除桂花、冰糖外，所

酸奶是很多人都非常喜欢喝的一种乳制品，很多人都认为酸奶有助消化的作用，确实是这样，而且酸奶中含有益生菌，对肠胃有保护作用，其实有不少人会自己在家里做酸奶，一般会加入一些水果，那桃子酸奶的做法是怎样的？桃子酸奶怎么做？1、食材桃子1个，酸奶1杯。2、做法步骤1、将桃子洗净、切块；2、将桃子和酸奶倒入搅拌机中，搅打成汁即可。3、功效桃子含有丰富的膳食纤维、β胡萝卜素、维生素C、磷、铁等元素，与酸奶搭配

我们平时喝的饮料种类是很多的，特别是夏季的时候，很多人都喜欢喝冰过的饮料，说到夏季的饮料，很多人都会想到酸梅汤，酸梅汤确实是很好的解暑饮料，也是很多人都非常喜欢的，可以自己在家制作，那桂花酸梅汤的做法是怎样的？桂花酸梅汤怎么做？1、食材主要食材：乌梅6粒。其他食材：桂花、山楂、冰糖适量。2、做法步骤1.先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用。2.山楂洗净，放入砂锅中3.在

我们平时喝的酸梅汤一般都是用乌梅做的，很多人不会自己在家里做酸梅汤，一般都是在外面买着回去冲着喝，其实只要家里有乌梅就可以自己在家做，还可以在酸梅汤中加入一些玫瑰果，那玫瑰果酸梅汤的做法是怎样的？玫瑰果酸梅汤怎么做？1、食材主要食材：乌梅5颗。其他食材：山楂干15克、玫瑰果4颗、水1800ml、冰糖25克。2、做法步骤1.乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。2.冲好后放入锅内加水，大火烧开，转

应该大部分人都喝过酸梅汤，酸梅汤是一种比较常见的饮料，一般在夏季的时候我们喝得比较多，酸梅汤喝了不仅能开胃健脾，还有清热降暑的效果，其实自己在家里也是可以制作酸梅汤的，还能加入一些山楂，那山楂酸梅汤的做法是怎样的？山楂酸梅汤怎么做？1、食材主要食材：乌梅10粒。其他食材：山楂片30片、冰糖适量、清水1500毫升。2、做法步骤1.将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便祛除表面的尘土，再用清水反复

夏季的时候天气是非常炎热的，这时候喝上一杯冰凉的酸梅汤会感觉很舒服，酸梅汤一般是在夏季的时候喝的，不仅消热解暑，而且还有开胃的效果，酸梅汤制作起来也不难，而且还能加入一些其他的食材，甘草酸梅汤的做法是怎样的？甘草酸梅汤怎么做？1、食材主要食材：乌梅8粒。其他食材：甘草、陈皮、山楂、冰糖适量。2、做法步骤1.先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用。2.甘草、陈皮、山楂洗净，

很多人平时都是非常喜欢吃包子的，其中有不少人都还很喜欢自己蒸包子食用，但是在蒸包子的时候许多人都很纠结用冷水好还是用热水比较好，那么蒸包子用冷水好还是热水好？蒸包子的窍门都有哪些？蒸包子的最佳时间是什么时候？？1、蒸包子用冷水还是热水第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅，千万不要超时，蒸第二锅时，把屉布用冷水洗过，往锅

汤圆是许多人都非常喜欢吃的一种小吃，其中大多数人都是将汤圆煮熟食用，而有些人则是喜欢吃油炸汤圆，但是市面上我们所能购买的汤圆大多都是速冻汤圆，所以很多人都担心速冻汤圆油炸会爆，那么速冻汤圆怎么油炸不会爆？炸汤圆要注意什么？1、速冻汤圆怎么炸不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。2、炸汤圆为什么会爆

随着生活水平的提高，很多现代人喜欢喝咖啡，一般在外面的咖啡馆喝咖啡很有情调，但是有的人也喜欢自己在家里煮咖啡喝，这样的咖啡更加醇正和健康。要想自己做的咖啡好喝，从煮咖啡豆到煮咖啡上都有要注意的地方，不想喝速溶咖啡，那就自己冻手做吧！那么，咖啡豆怎么煮？怎么自己做咖啡？1、怎么煮咖啡豆咖啡豆的品种很多，一般好的有印尼曼特宁、秘鲁、埃塞俄比亚等地的咖啡豆，它们的口感清香醇正，选好咖啡豆后，需要将咖啡豆

很多人平时都是非常喜欢喝果醋的，因为果醋的味道非常诱人，并且还含有大量的营养物质，饮用后对人体十分有益，所以许多人都还会自己尝试着做果醋饮用，那么怎么自制果醋？果醋的制作方法是怎样的？怎么样可以做出好喝的果醋？1、怎么自制果醋一、防脂肪去油脂：柠檬果醋选择新鲜的柠檬500g，最好选择比较生的酸度较高的柠檬，另外准备150g白砂糖和200g白醋。新鲜的柠檬洗净切片放在通风干燥的地方晒干，天气晴好的状

秋刀鱼的肉质鲜嫩，味道醇香，所以许多人都是非常喜欢吃秋刀鱼的，但是在处理秋刀鱼的时候许多人则往往不知道该怎么样去除秋刀鱼的内脏，那么秋刀鱼去内脏有什么方法？秋刀鱼去腥有什么技巧？手上有鱼腥味该怎么样去除比较好？1、秋刀鱼怎么去内脏1.首先，把鱼立起来。2.沿着红线的部分，从鱼的上半部切到胸鳍（听到一个清脆的〝啪擦〞声即可，注意不要切断喔～）3.接着，将菜刀固定在原处，然后握住鱼身往后拉4.最后，鱼

海产品种类很多，喜欢吃海产品的人是非常多的，尤其是在夏天的时候，是吃海鲜的好时节。海蜇皮也是一种海产品，相信生活中很多人也都是非常喜欢吃的，尤其是凉拌海蜇丝味道非常鲜美，而且开胃，那么海蜇皮怎么凉拌好吃？下面一起来看看。1、制作方法材料海蜇皮丝300公克，榨菜丝80公克，小黄瓜1条，红萝卜丝少许，蒜头3粒，辣椒1条，姜少许，盐1/2小匙，糖1大匙，鸡粉1/2小匙，酱油1小匙，乌醋1小匙，白醋1小匙

鱼的口感鲜嫩，味道鲜美，所以许多人平时都非常喜欢烹调鱼食用，其中不少人更是尤其喜欢煎鱼吃，但是在煎鱼的时候不少人却都容易遇到鱼粘锅的情况，那么煎鱼容易粘锅怎么办？煎鱼不粘锅小技巧具体有哪些？怎么样煎鱼才最好吃？1、煎鱼怎么不粘锅1.如果是刚刚杀掉的活鱼，可以把鱼鳞留下。将鱼洗干净之后，晾干水分再下锅。2.煎锅热了之后，倒一点凉油进去，让油沾在锅上，然后再倒出来。片刻后，再倒一些凉油进去，小火煎鱼。

鲜榨果蔬汁，好喝又营养，深受大家喜爱。但是我们知道，在榨果蔬汁的过程中其实是会造成营养损失的，那么怎样榨果汁才能最大限度地保存水果蔬菜的营养呢？1.榨汁过程防止维生素C流失榨汁过程中刀片会破坏果蔬细胞，当维生素C和氧化酶相遇后，会造成维生素C的损伤，热烫处理是对付维生素C流失的最好方法。只要稍微热烫，就能将氧化酶杀灭，减少维生素的损伤和增加出汁率。2.放点柠檬汁防氧化在榨果汁的过程中，我们会发现，

柿子大家肯定都吃过，但在人们眼中，柿子只是一种能鲜食的水果，对于它的其他吃法人们了解却不多，其实柿子这种水果还有多种不同的吃法，想了解这些吃法技巧，可以随小编一起去看看。1、柿子饼1、新鲜柿子上市以后，可以用它与面粉一起制成小饼再吃，制作时需要准备新鲜柿子和面粉，还要准备适量的芝麻。2、把准备好的新鲜柿子，用清水洗净，去掉果皮，把它的果肉放在料理机中打成泥状，取出以后与面粉放在一起调匀合成面团，在

平鱼也叫鲳鱼是生活常见的水产鱼类，它肉多刺少，口感鲜嫩，营养价值特别高，人们食用以后对身体有多种好处，但是平鱼平时怎么做最好吃呢？这是很多人都不知道的事情，今天我就介绍一些平鱼的经典做法，让大家全面了解平鱼怎么做最好吃。1、烤平鱼1、平鱼烤着吃味道特别好，平时制作时需要准备平鱼两条，黑胡椒适量，干白和盐以及酱油还有鸡精与蜂蜜都要适量准备一些。2、把准备好的平鱼清理干净，去掉内脏，并用刀在它的表面来

很多人都喜欢吃一些酸酸甜甜的零食，而在我们的日常饮食中，许多菜肴也具有酸酸甜甜的诱人味道，糖醋里脊就是其中一道备受人们欢迎的美味，所以不少人对于糖醋里脊的做法是非常好奇的，那么糖醋里脊怎么做？糖醋里脊的家常做法是怎样的？1、食材准备做糖醋里脊需要准备的食材包括有猪里脊，白糖，番茄酱，白芝麻，鸡蛋，生粉，姜，盐。2、方法步骤糖醋里脊的具体做法如下：（1）首先把生姜磨细，之后拿出鸡蛋取蛋清，同时把里脊

水煮肉片是我们经常会吃到的一道菜，水煮肉片一般是选用的猪里脊肉，因为里脊肉的肉质是非常鲜嫩的，水煮肉片的味道一般都带有一点麻辣，很多喜欢吃麻辣的人都喜欢吃这道菜，其实自己在家做也不难，那水煮肉片的做法是怎样的？水煮肉片怎么做？1、食材主料：猪里脊肉一条、干淀粉适量。其他食材：蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒。2、做法步骤1.里脊肉切大片，用料酒、

糖醋里脊是我们经常听到和吃到的一道菜，但是一般我们都是在饭店或者是餐馆里吃到的，当然也有不少人尝试在家里自己做，糖醋里脊的肉质是非常嫩的，而且酸甜适中，具有开胃的效果，那糖醋里脊的做法是怎样的？糖醋里脊怎么做？1、食材主料：里脊肉250克，食用油500克（实耗50克）、淀粉适量。其他食材：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，

经常在外面吃饭的人应该知道很多地方都有水煮鱼这道菜，而且是很好吃的，所以很多人会尝试自己在家里做水煮鱼，水煮鱼一般都是用草鱼来做，水煮鱼的烹饪方法并不难，只需要准备好辅料做起来就简单了，那水煮鱼的做法是怎样的？水煮鱼怎么做？1、食材主料：草鱼一条、黄豆芽500g，干淀粉。其他食材：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。2、做法步骤1.将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼

说到海产品，大家首先会想到的就是各种鱼类，很多人都吃过带鱼，而且喜欢吃带鱼的人还比较多，带鱼的鱼刺较少，而且肉质是非常鲜嫩可口的，但是有不少人不知道怎么烹饪带鱼，带鱼一般是红烧食用，那红烧带鱼的做法是怎样的？红烧带鱼怎么做？1、食材主料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，干淀粉适量。其他食材：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，

经常做饭的人应该对大米的种类有一定的了解，粳米是大米中比较常见的一种，大部分人每天吃的米饭都是用粳米做成的，很多人在做饭的时候喜欢加入一些自己喜欢的食材，不仅增添米饭的香味，还能增加营养，那粳米大枣粥的做法是怎样的？粳米大枣粥怎么做？1、食材主料：粳米50克。其他食材：栗子100克，大枣100克，红糖30克。2、做法步骤1.将栗子去皮洗净，粳米、大枣分别洗净，加水约1000毫升。2.先用武火煮沸，

说到芸豆很多人都不陌生，芸豆是我们日常饮食中常见的一种豆类，芸豆的颗粒相对于其他的豆子来说要大一些，而且颜色为白色和红色，芸豆一般是和其他的食物一起炒着吃，当然也可以用来煮粥或者是加入饭中，那粳米芸豆饭的做法是怎样的？粳米芸豆饭怎么做？1、食材主料：粳米100克。其他食材：芸豆20克。2、做法步骤1.将芸豆、粳米洗净，芸豆提前浸泡1小时。2.先将芸豆放入锅中煮沸后用文火焖1小时直到芸豆开花。3.加

粳米是我们平时经常会吃到的一种米，粳米可以用来做饭，还可以用来煮粥，一般的人在煮粳米粥的时候都会加入一些其他的食物，粳米山药粥是一款比较常见的养生粥，做法并不难，那粳米山药粥的做法是怎样的？粳米山药粥怎么做？1、食材主料：粳米100克、山药50克。其他食材：枸杞3克、冰糖适量。2、做法步骤1.将粳米反复用清水洗净。2.把山药去皮，洗净切成粒；枸杞洗净以备用。3.将洗净的米倒入锅中，再加入适量清水，

茄子是一种很常见的蔬菜，平时我们见到的茄子不是紫色的j就是白色的，不管是什么样的茄子营养价值都是比较高的，茄子的做法也有多种，鱼香茄子是一道常见的家常菜，制作方法也不难，那鱼香茄子的做法是怎样的？鱼香茄子怎么做？1、食材主料：茄子葱4根、水淀粉。其他食材：四川辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜、猪碎肉。2、做法步骤1.将茄子从上至下剖成两半，然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状。注意不要把茄子切断了。先顺着一

煎牛排的味道香浓，口感鲜嫩，是许多人都非常喜欢吃的一道美味菜肴，而一些喜欢吃煎牛排的人也会自己在家尝试着做煎牛排吃，但是许多人做出的牛排却往往并不怎么成功，那么煎牛排怎么做才最好吃？煎牛排的家常做法具体是怎样的？1、食材准备做烤牛排需要准备的食材非常简单，包括有牛排、黑胡椒、橄榄油、洋葱、西红柿以及盐。2、方法步骤烤牛排的具体做法如下：（1）首先将选好的牛肉洗净并沥干水分，之后再用纸巾把牛肉上的血

一般我们所说的青豆就是豌豆，还有的人将青色的嫩黄豆叫做青豆，不管是哪种豆子都是很多人都喜欢吃的，青豆不仅好吃，而且营养价值还比较高，青豆炒肉是很常见的一种家常菜，想要做得好吃是有技巧的，那青豆炒肉末的做法是怎样的？青豆炒肉末怎么做？1、食材青豆200克，猪肉50克，红尖椒、姜、蒜、食盐适量。2、做法步骤1、青豆洗净，猪肉剁成肉末；2、锅中放油，下姜蒜爆香；3、放入肉末炒香，再放入青豆，加水、盐、酱