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2017-9-1
鱼是生活中很常见的食物,但是在选购活鱼的时候有很多需要注意的地方,因为不同的鱼质量不一样,如果买到了死鱼,很可能出现变质的情况,营养价值、味道和口感都会打折扣,那么挑选新鲜优质的鱼方法有哪些?如何选购新鲜活鱼最好?下面就来详细了解吧。1、如何挑选新鲜的鱼1、观眼球新鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性。次鲜鱼眼球不突出,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红。腐坏鱼眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破