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陷入件生活节奏加快，我们都在追求着高效率的生活，我们希望所有的事情越来越便利，不管衣食住行都是希望如此，那么就诞生了各种交通工具，商业房产等等，对于事物也有各种搬家工产品，方便回去就按单加工即可食用，今天，主要说说熟食肉类的挑选方式。1、如何挑选肉类熟食识别熟肉食品方法，归纳起来，就是一看、二闻、三查。1.看：看食品是否会受到细菌污染。凡没有防蝇防尘设备而敞售的肉食品，售货员用手直接拿取无包装的肉

随着生活水平的提高，人们的菜篮子也都丰富多了，人们也都从过去的温饱追求，上升到了康生活品质追求的层面，我们不知要吃饱，更要吃好，牛肉现在也是餐桌上常见的美食，那么对于牛肉的挑选，你了解多少呢？1、牛肉挑选注意1.清炖、煮：可用胸口、弓寇、肋条、前后腱子。胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻。肋条肉，筋肉丛生，熟后质松嫩。弓寇肉，筋多肉少，熟后色泽透明。牛腱子肉、筋肉环包，熟后鲜嫩松软，这些部位的肉比一般瘦

豆制品是我们日常生活中常见的食材，豆腐主要是以黄豆为原料，经过磨、滤，煮、点等等工序，加工制作而成，水豆腐的种类又可以细分为石膏水豆腐和盐卤水豆腐，石膏水豆腐的品质会更加好一些，那么，市场上的豆腐用料工艺是否讲究，我们又该如何挑选呢？1、分辨方式1.优质水豆腐是指单纯用黄豆为原料，其质晶白细嫩，肉中无水纹、无杂质、爽口微带石膏味。2.劣质水豆腐是指掺杂其他谷物或薯类淀粉的水豆腐，其特点是：有一层颜

夏天到了，撸串与啤酒更搭，这个时候，趁着夜晚凉爽，约上三五个朋友，到有风的小摊，吃着烧烤，喝着啤酒，谈（chui）谈(chui)人(niu)生,真的是莫大的享受，但是现在总会有一些食品安全问题，一些不法商贩以次充好，欺骗消费者，那么，如何辨别酒的品质呢？1、怎样分辨品质酒有白酒、果酒、啤酒、黄酒四大类。对不同的酒，用不同的方法辨别酒的好坏。1.白酒（1）色：透明无色或微淡黄色，无杂质悬浮或沉淀。（

夏季的时候天气比较湿热，人体因为受热，湿气太重，湿热体质成为比较常见的一种了，湿热体质身体会出现一些不适症状，夏季的时候可以通过饮食来祛湿，排出身体内的湿气，那么夏季湿热吃什么好？夏季祛湿除热吃什么好？下面为大家介绍。1、夏季祛湿吃什么1、砂仁粥材料：粳米100克，砂仁3克。砂仁研末备用。粳米淘净，放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，小火熬至粥烂粥稠，放入砂仁末，再煮1-2沸即成。功效：具有暖脾胃，

春季是流感发的季节，经过寒冷的冬季，万物复苏，细菌和病毒也开始活跃起来了，春季要注意提高自身的免疫力，来对抗流感，预防感冒的发生，平时可以吃一些食物预防感冒，那么春季吃什么预防流感？春季预防流感吃什么好？下面为大家介绍。1、春季吃什么预防流感一、山药糕：健脾方法：将两根山药去皮、蒸熟后，碾成山药泥，然后加适量白砂糖，用擀面杖擀成一个方型的山药饼，在上面放一条山楂糕，用山药饼卷成筒包住山楂糕，最后切

在寒冷的冬季，很多人会出现手脚冰凉的情况，身体非常怕冷，容易感冒咳嗽，手脚冰凉需要通过一些方法调理，食疗法是比较简单有效的方法，可以帮助缓解手脚冰凉的情况，那么手脚冰凉吃什么食物调理？手脚冰凉的食疗法有哪些呢？1、手脚冰凉的食疗法(1)小米红枣生血汤原料：去核红枣15个、小米200克、红糖适量。做法：把小米用清水洗干净浸泡15分钟；接着再以适量清水把红枣洗净；然后把小米和红枣一起放入锅中，加入适量

睡眠质量受到很多因素的影响，平时饮食对睡眠也会有一些影响，有些食物可能会降低睡眠质量，导致失眠，有些食物可以帮助改善失眠，睡眠质量不好的人可以吃些食物改善，那么吃什么可以提高睡眠质量？提高睡眠质量的食物有哪些呢？1、改善睡眠的食物(1)杏仁杏仁含丰富的镁元素，镁既可以改进睡眠也可以促进肌肉放松，它还有另外的好处，就是补充蛋白质，通过将人体从警戒性肾上腺素循环转换到休息，从而帮助促进睡眠。(2)谷类

现在许多人的生活节奏加快，工作和学习的压力很大，平时身心会感到疲倦，如果没有得到很好的放松，长期下去可能还会引起一些疾病，平时可以通过饮食改善疲劳的问题，那么缓解疲劳的食疗方有哪些？疲劳吃什么食物有效缓解？下面为大家介绍。1、缓解疲劳的食疗方1、枣仁莲子粥原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。作用：安神、补脑。2、枸杞羊脑原料：羊脑一

在秋冬季节不注意保暖，很容易就会感冒，伴随着咳嗽，肺部也会很不舒服，需要及时调理，平时可以吃一些具有润肺止咳的食物，可以有效的缓解咳嗽的问题，食疗法是比较安全有效的，那么咳嗽清肺吃什么好？清肺止咳的食疗方有哪些？1、清肺止咳的食谱1、萝卜茶材料：白萝卜100克，茶叶5克。做法：茶叶中加入开水冲泡5分钟，然后取出汁叶；再将白萝卜洗干净，切成片，放入锅中煮烂，再把茶汁倒进去就可以了。每日2剂，不拘时温

在秋冬季节比较干燥的时候，肺部容易受到寒风的影响，引起肺部的不适，出现一些不适症状，需要及时调理，可以吃一些滋阴润肺的食物，有很多食疗方可以帮助润肺，那么冬季润肺吃什么食物？滋阴润肺药膳方有哪些？下面一起来看看吧！1、润肺的食疗方1、核桃鸭子原料：仔鸭1只，鸡泥100克，核桃仁200克，荸荠150克，鸡蛋1只，葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量。做法：将核桃仁、荸芥捣碎。将鸭子从背部解剖开来

女性气血不足是比较常见的现象，气血不足会让脸色变得苍白，看起来没有气色，影响人的精神面貌，平时要注意补血养气，通过饮食补血补气是很常见的方法，许多食物补血补气效果好，那么补血养气的食疗方有哪些？哪些药膳补血养气效果好？1、补血养气的食疗方1、山楂桂枝红糖汤方法：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30-50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。具有温经通脉，

气血不足对身体会有很大的影响，会出现面部苍白、浑身无力、体寒等症状，这些都是气血不足的表现，出现这些情况，需要及时调理，通过一些饮食可以改善气虚不足的情况，那么气血不足的食疗方有哪些？气血不足吃什么食物补充气血？1、气血不足如何调理(1)牛奶黑米粥原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。制法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2-3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2

相信大家都喝过牛奶，牛奶中含有丰富的钙，它能保障骨骼的健康发展，特别适合小孩和老人还有缺钙的人。不管是男女还是老少，每天都需要喝牛奶。牛奶也有新鲜喝不新鲜之分，肯定是德尔喝新鲜的牛奶才对身体有帮助。如果你喝了不新鲜的牛奶，就有可能出现腹泻，因此我们要选择新鲜牛奶饮用。1、新鲜牛奶的鉴别方法①视觉鉴定(望)1、其色泽应洁白或白中微黄，不得有深黄或其他颜色;2、奶液均匀，而不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物

大家应该都吃过羊肉，冬天吃羊肉有御寒的作用，我们一般都喜欢做羊肉火锅吃，特别是在里面加入胡萝卜，味道十分好，很多人都喜欢吃羊肉的这种做法，大家都会吃好，那怎么买到新鲜的羊肉是非常重要的，新鲜的肯定比放上一段时间的味道正宗些。1、如何购买新鲜的羊肉1、整块羊肉试弹性新鲜羊肉有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，气味新鲜，无其他异味；不新鲜羊肉肉质松弛无弹性，略有氨水味或酸味。变质羊肉外表无光泽，有黏

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参有提高记忆力、延缓衰老既抗肿瘤的作用。1、怎样识别劣质海参看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。看形状，捏一

三文鱼又叫萨门鱼，是西餐中常见的与；类原料之一。在不同的国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，三文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，有能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。1、三文鱼的选购方法1、颜色三文鱼的色泽鲜明，肉质坚挺；鱼皮光滑，不浑浊；鱼肉呈橙红色，且脂肪分布如大理石。冒充的三文鱼则没有这些特点。2、手感新鲜的三文鱼摸上去感觉有弹性，按下去会自己慢

皮蛋对于大家应该不陌生，特别是夏天很多人喜欢吃皮蛋，皮蛋有祛火的功效。很多人到饭店吃饭的时候，最先开始上的冷盘中就有皮蛋，皮蛋是一种中国传统的风味蛋制品，有可以称为灰包蛋。经过历史的演变，皮蛋和鸭蛋已经称为我国最受欢迎的风味蛋，也逐渐形成在端午节吃两蛋的习俗。1、如何挑选皮蛋1、试试弹性蛋壳外表无霉迹且完整，用手指敲试，即左手握蛋，右手食指弹敲蛋的稍小一头，感到有弹性的为好蛋，无弹可爱的为差蛋。2

相信每个人应该都吃过面包，面包的种类也有很多，很多人喜欢把面包当早餐吃，大部分面包都是甜味的，种类多样，有巧克力的、水果的、肉松等等。市面上可以看见各种各样的面包，但是你知道那种面包价值高，怎样可以买到好面包吗？1、好面包的特点1、简单不花哨很多面包带有巧克力、水果、肉松等，但巧力可能含有反式脂肪酸,水果用的大都是罐头，并不新鲜。原汁原味、简单不花哨的质量更好。2、外形整齐外形整齐、颜色均匀、外皮

中国是茶的传统之乡，中国人都有喝茶的习惯，特别是中老年人喝茶较多。茶的品种很多，例如铁观音、普洱、毛尖等等。每当新茶上市的时候，小编需要提醒大家，因为新茶比陈茶的价格高，所以很多商贩将陈茶染成新茶，那怎样才能买到好的茶叶呢？下面给大家介绍下。1、怎样买到好茶叶1、干净一是“干”，指茶叶的含量水要低，含水量多的茶叶容易发霉，发霉的茶叶不仅味道不好，还可能含有毒素。买茶叶的时候可以用手捻一捻，如果轻轻

贫血是很多人都会出现的状况，无论是男性还是女性都会有贫血的症状，对身体健康不利，需要吃一些补血的食物，男性如果出现贫血，也需要及时补血，补血的食疗法有很多，那么贫血的滋补方有哪些？男性贫血吃什么好呢？下面为大家介绍。1、补血的食疗法(1)当归黄芪乌鸡汤材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。功效：气血双补，固

对于女性来说，由于生理期的缘故，经常会出现贫血的症状，而经期对女性来说是很重要的，有时候经期提前或者是推迟，可能是因为一些疾病引起的，需要及时缓解，一些食物可以帮助女性调经补血，那么调经补血的药膳有哪些？女性吃什么食物调经补血？1、调经补血的药膳(1)枸杞蒸母鸡枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料

市面上都食品越来越多，我们经常吃过的一些食物都有可能在里面掺了假的，很多无良的商家为了让食物保持鲜新或是让食物看起来色彩透亮，会在食物里面添加都写东西。像市面上的有些蘑菇使用漂白粉泡过的，有些豆芽是用化肥泡过的，还有一些水果打过激素的等等。所以我们在购买食品时要学会辨别真伪。1、如何鉴别掺假食品1、蘑菇好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰，且摸上去会有点黏糊糊的；而漂白粉泡过的蘑菇雪白透亮，粒土

肝脏是人体非常重要的器官，肝脏具有排毒的作用，身体内的一些毒素需要及时排出体外，少不了肝脏的运作，平时饮食方面需要注意，有些食物可以帮助养肝护肝，维护肝脏的健康，那么有哪些养护肝脏的食物？吃什么食物养肝护肝好？1、养肝护肝的食物(1)菌类含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。(2)鸭子鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎

很多女性的身体会出现气血不足的现象，脸色会比较苍白，看起来没有气色，需要及时补血，恢复健康红润气色，女性平时可以吃一些具有补血作用的食物，有些食物补血效果好，那么女性补血的食疗方法有哪些？女性补血吃什么汤好呢？1、补血吃什么好1、参归银鲳汤制作方法：鲳鱼500克、党参30克、当归15克、生姜3片。鲳鱼去鳞，腮，内脏，锅烧热加油放姜，把鱼煎至微黄；党参，当归洗净，加清水适量，武火煮沸后转文火煲一小时

紫色的食物一般营养价值都比较高，而且紫色的食物不是特别多，茄子可能是最常见的一种，茄子是很多人都非常喜欢吃的，一般的人吃茄子的时候都不会去掉茄子皮，其实茄子皮可以单独做菜，多彩茄子皮的做法是怎样？多彩茄子皮怎么做？那1、食材主要食材：茄子皮其他食材：蒜头、食盐、洋葱、耗油、香油、陈醋、香菜适量。2、做法步骤1.准备好茄子两个，清洗干净，用刮皮刀刮掉茄子皮，切成丝备用。2.锅中放适量的水，大火烧开，

现在市面上有很多食品的营养标签上新增“添加糖”项目，可以帮助人们分辨哪些是“添加糖”的食物，哪些是“天然糖”的食物。，《美国膳食指南》就建议，人们应将每日“添加糖”的摄入量控制在10%以下，因为添加糖没什么营养，却会增加卡路里以及患糖尿病风险。下面，我们一起来看看哪些食物含添加糖。1、高糖加工食物市售面包许多经深加工的市售面包含有大量“添加糖”，以提高其口感和防腐性。最好在家自制新鲜面包。水果酸奶

酱油是一种很常见的调料品，经常做饭的人就知道，酱油的功效也有很多，人们喜欢做菜是加点酱油，当然是针对适合的菜系才行，会做饭的人都知道哪些菜可以加酱油。酱油的种类很多，其发挥的功效也不一样，你知道如何挑选到好的酱油吗？下面我们一起来看看。1、购买酱油的小窍门由于酱油是大豆和面粉经过发酵后提取而成的，因此酱油中除了盐和水分外，还含有人体所需的多种氨基酸、糖分、维生素及微量元素。所以优质酱油不仅仅是调味

相信大家都吃过面包，很多年轻人早餐就喜欢吃面包配牛奶，特别是像西方国家，基本上每天都会吃面包。我们去超市时，就会看到面包的种类很多，味道也不一样。怎样才能挑选到营养健康的面包呢？有些面包不能长期吃，会对身体造成危害，那该如何挑选健康营养的面包。1、如何挑选健康面包1、“全谷物”是关键挑选面包要记住的一条是，优先选择那些“全谷物”类产品。“全谷物”产品由完整的谷物制成，包括了胚乳、胚芽、麸皮等，能为

对于很多女性来说，补血是很重要的，由于生理期的缘故，不少女性会出现贫血的症状，需要及时补血，通过饮食补血是比较健康有效的方式，平时在家可以吃一些有效补血的食物，那么补血的家庭食疗方有哪些？有哪些家庭食疗补血方？1、补血的食疗方(1)银耳红枣汤银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气