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养胃的粥怎么做?小米黄豆养胃粥怎么做?[图]
养胃的粥怎么做?小米黄豆养胃粥怎么做?[图]
0 人点赞 2016-12-23
肠胃不好的人平时要注意养胃,如果不注意自己的饮食,很可能会加重胃病,肠胃疾病一般是慢性疾病,容易复发,而且一旦复发就很难受,如果严重的话治疗起来也比较麻烦,所以平时可以吃一些养胃粥,那养胃粥怎么做?小米黄豆养胃粥怎么做?1、小米黄豆养胃粥食材:黄豆10克,小米30克,白糖2克,葱花少许。做法:1.将小米洗净,加水浸泡;黄豆洗净捞出煮熟。2.锅置火上,加入适量水,放入小米,大火煮至水开之后加入黄豆,
银耳应该怎么吃最好呢?银耳的营养价值有多高?[图]
银耳应该怎么吃最好呢?银耳的营养价值有多高?[图]
0 人点赞 2016-12-22
说到银耳女性可能会比较熟悉,很多女性都喜欢吃银耳,一般我们买的银耳都是干的,每次都要煮很久才能煮烂,银耳煮汤喝营养价值是非常高的,很多女性平时喜欢在家煮银耳汤喝,当然还会加入一些其他的食物,那银耳应该怎么吃最好呢?银耳的营养价值有多高?1、银耳的营养价值增强免疫能力。白木耳富含多醣体,尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化,增强巨噬细胞吞噬能力,促进抗体形成,提高机体的免疫功能。养颜美容。
湘菜怎么做?湘菜菜谱大全[图]
湘菜怎么做?湘菜菜谱大全[图]
0 人点赞 2016-12-22
很多人都是非常喜欢吃湖南菜的,因为湖南菜味道大多都偏香辣,非常刺激人的食欲的,所以不少人在吃过湖南菜之后都会不禁爱上,其中很多人更是会自己尝试着做湘菜,那么湘菜怎么做?湘菜菜谱大全是怎样的?怎么样做出的湘菜好吃?1、湘菜菜谱大全1.湖南小炒肉材料:五花肉,尖椒,蒜片。做法:选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒
清蒸鱼怎么做好吃?川味清蒸鱼做法大全?[图]
清蒸鱼怎么做好吃?川味清蒸鱼做法大全?[图]
0 人点赞 2016-12-22
很多长辈认为吃鱼可以让孩子变得聪明,因为鱼肉中含有很多对大脑发育有好处的营养,所以小孩子可以多吃鱼肉,不过要注意食用安全,以免被鱼刺卡住。清蒸鱼是生活中很常见的菜肴,清蒸也是烹饪鱼肉的一种简单方法,那么,川味清蒸鱼怎么做好吃呢?1、川味清蒸鱼的做法一食材:武昌鱼,食盐,酱油,生姜,大葱,朝天椒,胡椒粉。做法:1.将武昌鱼收拾干净,头部和尾部都切下来,再从背部切片,腹部不要切断,装在盘子里,摆好造型
豆腐怎么做不容易碎?豆腐怎么做不散?[图]
豆腐怎么做不容易碎?豆腐怎么做不散?[图]
0 人点赞 2016-12-22
豆腐是便宜又营养的食物,它的做法很多,很多人在烹饪豆腐的时候会发现,豆腐是很容易碎的,这样就会影响烹饪的效果,做豆腐会碎就是因为烹饪的方法不当,如果掌握正确的烹饪方法,就能让豆腐不碎。那么,豆腐怎么做不容易碎?豆腐怎么做不散?一起来了解一下吧!1、豆腐的原因价值豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值
松鼠鳜鱼怎么做好吃?松鼠鳜鱼的做法?[图]
松鼠鳜鱼怎么做好吃?松鼠鳜鱼的做法?[图]
0 人点赞 2016-12-21
大家听到“松鼠鳜鱼”肯定会觉得很新奇,松鼠怎么能吃呢?其实,松鼠鳜鱼是一道苏州名菜,在炸好的鳜鱼上面浇上一层热汁,就会发出“吱吱吱”的声音,就像是松鼠的叫声一样,所以才会有松鼠鳜鱼的叫法。大家对松鼠鳜鱼有了一些了解,那么,怎么做松鼠鳜鱼呢?1、松鼠鳜鱼的做法1、将鲜活鳜鱼宰杀去内脏,将鱼头切开,留下巴作松鼠头2、剔除鱼的脊骨,让其两侧鱼肉尾部相连,去除腹部的鱼刺,两侧的鱼肉刳菱形花刀,把刳好花刀的
四川甜水面怎么做?甜水面的做法[图]
四川甜水面怎么做?甜水面的做法[图]
0 人点赞 2016-12-21
在四川有一种特色的小吃就是甜水面,其味道酸甜适口,所以许多人都是非常喜欢吃的,其中不少人都还希望能够自己在家将甜水面“复制”出来食用,但是许多人都不知道怎么做甜水面。那么四川甜水面怎么做?甜水面的做法具体是怎样的?1、甜水面的做法甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。这个面主要突出甜味,其次是陈醋的酸,并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其他地方也有不同口味的
戚风蛋糕怎么做?戚风蛋糕的做法[图]
戚风蛋糕怎么做?戚风蛋糕的做法[图]
0 人点赞 2016-12-21
蛋糕的种类有很多,戚风蛋糕就是其中的一种,而许多人都是非常喜欢吃戚风蛋糕的,并且不少女生都还十分喜欢自己做戚风蛋糕食用,只是有许多人都不知道戚风蛋糕怎么做。那么戚风蛋糕怎么做?戚风蛋糕的做法是怎样?怎么做戚风蛋糕好吃?1、戚风蛋糕的做法戚风蛋糕最常见的蛋糕之一,戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一,也是我们大部分人做蛋糕的首选,下面我们就给大家说说如何
鸡翅怎么做好吃又简单?鸡翅的家常做法大全?[图]
鸡翅怎么做好吃又简单?鸡翅的家常做法大全?[图]
0 人点赞 2016-12-21
相信大家一定吃过可乐鸡翅,可乐鸡翅是很多人喜欢吃的食物,并且会自己在家里学着做这一道美味。鸡翅肉是很好吃的,它的做法也有很多,除了可乐鸡翅,还有一些其它的做法,那么,鸡翅怎么做好吃?鸡翅有哪些家常的做法呢?一起来看看!1、鸡翅的家常做法1.可乐鸡翅原料:鸡翅500克,可乐500克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量,白酒、生粉各适量。做法:姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。鸡翅洗净,用刀在翅膀表
寿喜锅怎么做?寿喜锅的做法[多图]
寿喜锅怎么做?寿喜锅的做法[多图]
0 人点赞 2016-12-21
寿喜锅是日式料理中非常常见的一道料理,许多人都是非常喜欢吃的,而且寿喜锅和我国火锅的做法非常类似,所以不少人都会自己在家尝试着做寿喜锅食用,但是有些人却并不清楚寿喜锅的具体做法是怎样的。那么寿喜锅怎么做?寿喜锅的做法是什么?怎么做寿喜锅才好吃?1、食材准备做寿喜锅需要准备以下食材,包括有牛肉片300g、大葱2个、香菇8个、金针菇、魔芋丝、烤豆腐、白菜、春菊、酱油、味啉、糖、出汁(或清水)、牛油块。
老母鸡汤怎么炖?怎么做老母鸡汤好喝?[图]
老母鸡汤怎么炖?怎么做老母鸡汤好喝?[图]
0 人点赞 2016-12-20
说到鸡汤,很多人首先会想到的就是老母鸡汤,因为老母鸡汤不仅具有非常不错的风味,并且还具有十分不错的营养功效,所以不少人平时都是非常喜欢喝老母鸡汤的,那么老母鸡汤怎么炖?怎么做老母鸡汤好喝?老母鸡汤的烹饪窍门有哪些?1、炖老母鸡汤的小贴士1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了,例如酸笋,酸笋的酸味是自然形成的,清淡开胃爽脆,能够很好的中和汤内的油味,增加汤的鲜亮适口和鲜美度。2
肉末茄子的做法是什么?肉末茄子有什么营养?[图]
肉末茄子的做法是什么?肉末茄子有什么营养?[图]
0 人点赞 2016-12-20
肉末茄子是比较家常的一道菜,在餐馆中也可以经常看到这道菜,肉末茄子吃起来非常的美味,而且很有营养,在家想要吃到美味的肉末茄子,需要学习一下这道菜的做法哦,那么肉末茄子的做法是什么?肉末茄子有什么营养?一起来看看吧!1、肉末茄子的做法主料:茄子500g、猪肉末50g、辅料:油适量、盐1g、葱花5g、姜末5g、蒜末8g、红椒1个、青椒1个、甜面酱10g、鲜酱油3g、老抽1g、料酒5g、糖2g、白胡椒粉
盐蒸橙子怎么做好吃?盐蒸橙子的做法[多图]
盐蒸橙子怎么做好吃?盐蒸橙子的做法[多图]
0 人点赞 2016-12-20
说到盐蒸橙子很多人都不会感到陌生,因为很多人都曾经食用盐蒸橙子帮助自己减轻因为感冒引起的咳嗽症状,其中有许多人平时也会经常食用盐蒸橙子,但是大多数人都不知道怎么自己做出美味的盐蒸橙子,那么盐蒸橙子怎么做好吃?盐蒸橙子的做法是怎样的?怎么做盐蒸橙子才好吃?1、食材准备做盐蒸橙子只需要准备橙子、食盐以及蒸锅即可。2、方法步骤盐蒸橙子的具体做法如下:(1)首先将橙子洗净,之后把橙子放到盐水中浸泡20分钟
什么家常菜营养流失多?如何做菜才健康?[图]
什么家常菜营养流失多?如何做菜才健康?[图]
0 人点赞 2016-12-16
做菜其实是需要很大技巧的,很多人做的菜好看而且好吃,有的人做的才不仅不好看而且还不好吃,其实做菜除了好看和好吃以外,还有营养是非常重要的,不同的烹饪方法营养的流逝程度是不一样的,那什么家常菜营养流失多?如何做菜才健康?1、什么菜营养损耗多1、菠菜豆腐羹豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。2、地三鲜这道家常名菜很多家庭都会做,
麻辣香锅的做法是怎样的?麻辣香锅的家常做法[多图]
麻辣香锅的做法是怎样的?麻辣香锅的家常做法[多图]
0 人点赞 2016-12-16
麻辣香锅的味道诱人,非常刺激人的食欲,是一道十分美味的佳肴,所以许多人都是非常喜欢吃麻辣香锅的,其中不少人都会在私下尝试着自己做着吃,然而许多人却并不清楚怎么做麻辣香锅才好吃。那么麻辣香锅怎么做?麻辣香锅的家常做法是怎样的?1、食材准备做麻辣香锅需要准备很多的食材,包括有莲藕、土豆、菜花、木耳、芹菜、大葱、瘦肉、香菜、午餐肉、虾、蒜、姜、糖、干辣椒、生抽、食盐、料酒、花椒、十三香、郫县豆瓣酱。2、
鲫鱼汤的做法有哪些?鲫鱼汤如何做好吃又营养?[图]
鲫鱼汤的做法有哪些?鲫鱼汤如何做好吃又营养?[图]
0 人点赞 2016-12-15
鲫鱼是生活中很常见的水产食物,经过适当烹饪味道鲜美可口,而且营养价值极高,可以为人体带来不少的好处,那么鲫鱼汤的做法有哪些?鲫鱼汤如何做好吃又营养?鲫鱼汤的做法有很多,下面就来详细了解具体内容,以及需要注意的地方吧。1、北芪鲫鱼汤食材:鲫鱼500克,北芪20克,生姜3片,食盐,植物油各适量。做法:将北芪用清水浸泡,洗净,沥水;鲫鱼去鳞,去鳃,剖腹除去内脏,洗净;在锅中加入植物油烧沸,下入姜片略煎,
黑蒜炖汤怎么做?黑蒜炖汤有哪些做法?[图]
黑蒜炖汤怎么做?黑蒜炖汤有哪些做法?[图]
0 人点赞 2016-12-15
很多人可能并没有见过黑蒜,甚至没有听说过黑蒜,其实黑蒜就是大蒜,颜色为黑蒜,黑蒜是由大蒜制成的,所以味道和黑蒜差不多,甚至有人觉得黑蒜更好吃,经常会有人用黑蒜熬汤,是非常有营养的,那黑蒜炖汤怎么做?黑蒜炖汤有哪些做法?1、黑蒜鸡脚汤材料:黑蒜12颗,鸡脚400克,姜,白糖1/2勺,盐1勺,料酒2勺,生抽1勺。做法:1.准备材料,鸡脚洗净。2.将鸡脚放锅里焯2分钟,清洗干净。3.将焯水洗净的鸡脚放入
南瓜饼怎么做?南瓜饼的做法[图]
南瓜饼怎么做?南瓜饼的做法[图]
1 人点赞 2016-12-14
南瓜是一种比较常见的蔬果,一般我们吃南瓜可能就是做些小菜,比如清炒南瓜之类的,但是南瓜其实是可以做很多种小零食的,比如南瓜蛋糕可能就是最常见的一种,还有南瓜饼也是很多人都比较喜欢吃的一种。那么,一般南瓜饼怎么做呢?1、食材主要食材:南瓜250克。其他食材:糯米粉250克;奶粉25克;白砂糖40克;豆沙馅50g。2、做法步骤1.将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉
南瓜发糕怎么做?南瓜发糕的做法[图]
南瓜发糕怎么做?南瓜发糕的做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
发糕是我们日常生活中经常会吃到的一种食物,很多人在早餐的时候也喜欢吃发糕,但是发糕其实是是有很多种类型的,主要是添加的辅料不同做出来的成品就不一样,比如添加南瓜的南瓜发糕很多人就比较喜欢吃。那么,一般南瓜发糕怎么做呢?1、食材主要食材:南瓜250g。其他食材:酵母粉3g;面粉300g;葡萄干适量;蔓越莓干适量。2、做法步骤1.南瓜蒸熟。(蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插
榴莲班戟怎么做好吃?榴莲班戟的具体做法[图]
榴莲班戟怎么做好吃?榴莲班戟的具体做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
榴莲是一种比较常见的水果,但是由于味道比较特别,所以有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,榴莲除了直接食用之外,还可以做成很多小零食,比如各种甜品,比如榴莲班戟就是其中比较常见的一种。那么,一般榴莲班戟具体是怎么做的呢?1、食材主料:榴莲肉150克。其他食材:牛奶240克;鸡蛋一个;低筋面粉80克;糖粉20克;黄油15克;抹茶粉1小勺(以上为做班戟皮食材);动物性淡奶油200毫升;糖粉30克(以上为做馅所
老醋花生怎么做?老醋花生的做法[图]
老醋花生怎么做?老醋花生的做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
花生是一种比较常见的食物,一般我们生活中吃到花生的时候都比较多,比如花生油是花生做成的,还有就是炒花生可以作为坚果零食来吃,还有花生米可以做下酒菜,而花生做下酒菜的方法有很多种,比如老醋花生。那么,一般老醋花生怎么做的呢?1、食材主料:花生一小盘其它食材:花生油适量、生抽适量、糖适量、葱适量、陈醋小半碗、盐适量、香菜一小把2、做法步骤1、花生浸泡清洗干净,沥干。2、用厨房纸吸净水分,或者晾几小时,
葡萄干曲奇怎么做?葡萄干曲奇的做法[图]
葡萄干曲奇怎么做?葡萄干曲奇的做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
曲奇饼干是我们日常生活中经常会吃到的一种小零食,首先是因为曲奇饼干相对口感比较酥脆,然后就是比较容易咀嚼消化,所以是一种男女老少都适合食用的零食,曲奇饼干有很多种,比如有葡萄干曲奇。那么,葡萄干曲奇是怎么做的呢?1、食材葡萄干:75克其他食材:低筋面粉163克;黄油57克;鸡蛋液50克;泡打粉4克;白砂糖68克2、做法步骤1、葡萄干切碎,低筋粉和泡打粉混合过筛;2、黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后
麻辣花生怎么做?麻辣花生的做法[图]
麻辣花生怎么做?麻辣花生的做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
花生可以说是一种最常见的坚果,但是其实花生是一种粮食作物,首先花生是可以榨油的,我们吃的花生油就是花生榨出来的,而花生本身也是可以食用的,比如我们吃的炒花生,再就是花生米等等,麻辣花生也是其中的一种。那么,麻辣花生怎么做呢?1、食材主料:花生米一小碗其它食材:青花椒一汤匙、花生油少许、孜然粉一小勺、干辣椒三四个、盐一小勺2、做法步骤1、备好料,干辣椒剪小段2、花生米提前浸泡一小时,褪去红衣3、热锅
南瓜子酥怎么做?南瓜子酥的做法[图]
南瓜子酥怎么做?南瓜子酥的做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
南瓜子是一种比较常见的坚果,其实就是我们经常吃到的南瓜的籽,南瓜子除了做小零食吃之外,还可以做些甜品,比如常见的南瓜子蛋糕,还有南瓜子酥也是一种,南瓜子酥的口感一般比较香甜。那么,一般南瓜子酥具体怎么做成的呢?1、食材主要食材:南瓜子仁100g。其他食材:低筋面粉30g;白糖60g;鸡蛋2个。2、做法步骤1.鸡蛋加入白糖搅拌好;2.过筛倒入面粉;3.加入南瓜子仁;4.用勺子均匀的舀在烤盘上,烤箱1
天麻乌鸡汤怎么做?天麻乌鸡汤的做法[图]
天麻乌鸡汤怎么做?天麻乌鸡汤的做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
天麻是一种中药,一般我们在看中医的时候经常会看到一些方剂里面含有天麻这一种成分,因为天麻的功效作用也比较多。乌鸡其实也是一种中药,但是多数时候我们都是做一些药膳,天麻乌鸡汤也是比较常见的一种。那么,一般天麻乌鸡汤怎么做的呢?1、食材主要食材:乌鸡半只。其他食材:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、老姜10克。2、做法步骤1.天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片。2.乌鸡洗净切成大块,氽水。3.
炒南瓜子怎么炒?炒南瓜子的做法[图]
炒南瓜子怎么炒?炒南瓜子的做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
南瓜是我们日常生活中经常会吃到的一种瓜果,我们可能不知道南瓜的籽也是可以食用的,也就是我们常吃的南瓜子,是一种坚果,其实也有很多人会把自己吃过的南瓜的籽收集起来,然后自己炒南瓜子。那么,一般炒南瓜子具体怎么做的呢?1、食材主要食材:南瓜子500g。其他食材:盐50g~75g;白砂150g。2、做法步骤1.先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融
苹果咕咾肉怎么做?苹果咕咾肉的做法[图]
苹果咕咾肉怎么做?苹果咕咾肉的做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
苹果可以说是我们生活中最常见的一种水果,一般我们在秋冬季节可能吃苹果吃得会更多一些,主要是因为苹果有很好的营养价值,还有就是口感也很好,其实苹果除了生吃之外,还可以做菜的,比如苹果咕咾肉。那么,一般苹果咕咾肉怎么做的呢?1、食材苹果:1个其他食材:猪里脊肉:250克;西红柿:1个;姜片3片;冰糖:3颗;鸡蛋:1个;面粉适量;盐和黄酒适量2、做法步骤1、里脊肉洗净,沥干,加入一个蛋清,一勺盐、黄酒适
榴莲炖鸡具体怎么做?榴莲炖鸡的具体做法[图]
榴莲炖鸡具体怎么做?榴莲炖鸡的具体做法[图]
0 人点赞 2016-12-14
鸡汤是我们日常生活中比较常喝到的一种滋补类型的汤,一般很多气虚体虚的人可能会喝得更多一些,鸡汤里面还可以添加各种配料,比如可以加些干果,再比如还可以加些水果,会比较清淡,比如榴莲炖鸡就是一种。那么,一般榴莲炖鸡怎么做呢?1、食材主料:榴莲300g。其他食材:土鸡1只;姜片,料酒,食盐,味精各适量。2、做法步骤1.土鸡整只宰杀,去毛,去内脏,放入滚水中过血水。2.榴莲可以选用马来西亚猫山王榴莲。3.
苹果豆浆怎么做?苹果豆浆的做法[图]
苹果豆浆怎么做?苹果豆浆的做法[图]
0 人点赞 2016-12-13
苹果是一种比较常见的水果,而豆浆又是一种传统的饮料,都是营养价值比较高的食物。我们一般吃苹果可能最多的就是生吃,而豆浆其实里面可以加的东西有很多,比如加一些水果,比如加入苹果,也就是苹果豆浆。那么,一般苹果豆浆怎么做的呢?1、食材苹果:65克其他食材:黄豆60克;糖适量;水1000毫升2、做法步骤1、黄豆洗净,苹果去籽切小块2、黄豆、苹果一起加入豆浆机里,加水至中间水位线,改好盖子,通电,选择干豆
榴莲蛋糕怎么做?榴莲蛋糕的做法[图]
榴莲蛋糕怎么做?榴莲蛋糕的做法[图]
0 人点赞 2016-12-13
榴莲是一种比较常见的水果,现在很多人也都有吃过榴莲,榴莲也有很多种食用方法,比如榴莲可以做各种甜品,榴莲蛋糕就是其中的一种,喜欢吃榴莲的人很多也都很喜欢吃榴莲蛋糕,营养价值也比较高。那么,一般榴莲蛋糕具体怎么做的呢?1、食材主料:榴莲200g。其他食材:白糖200g;牛油,鲜牛奶各100g;鸡蛋2个;底筋面粉300g;泡打粉,食盐各85g;椰子汁50g。2、做法步骤1.将榴莲打开,果肉去核,打散成