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喜欢吃豆芽的朋友会发现豆芽很容易就长出了根，一般做豆芽菜都会将根部去掉，不是因为根部有毒，而是因为豆芽的根难清洗、不易消化、口感差又没有什么营养，还影响外观，所以才会被去掉。那豆芽究竟是去根好还是不去根好呢？1、根部难清洗豆芽从豆子中生长出来都是带根的，豆芽的根有的甚至比芽苗还长，清洗起来特别麻烦，一般做豆芽菜都会将根部掐掉，带根的豆芽本身是没有什么害处，只是根须难看，会影响豆芽菜的美观。2、根部

豆芽是豆制品的一种，豆制品营养丰富、质嫩鲜美。豆制品中含胰蛋白酶抑制剂等有害健康的物质，一定不要生吃。豆芽也是一样，要炒熟了才能食用，但凉拌豆芽中的豆芽是经过高温烫熟了的，凉拌豆芽可以消暑解渴、清热解毒，是炎炎夏日的一道家常美味。接下来一起看看凉拌豆芽的具体做法吧！1、凉拌豆芽的做法（1）基本食材：绿豆芽、香葱、辣椒、食盐、陈醋、植物油；（2）将清洗干净的豆芽放入烧开了热水中搅拌10秒左右，使其均

食品安全问题是一个人们一直非常关注的问题，随着转基因技术的出现，转基因食品也越来越多，转基因虽然有它的优点，但是弊是大于利的，可能说到转基因大家都会想到玉米，那么什么是转基因玉米呢？转基因玉米有哪些危害呢？1、转基因玉米转基因玉米简单地说就是利用转基因技术培育出的玉米品种，具体的说就是将某种植物的基因导入入到玉米的遗传基因中，使玉米的遗传性状发生改变，转基因食物虽然可以减少农药的使用和增加生产效率

上火可能会导致喉咙发炎、牙龈红肿、舌头长泡、嘴角发炎、脸上长痘痘等症状，特别是在炎热的夏天和气候干燥的秋天更加容易引发上火，这个时候苦瓜就是救火的不二选择。苦瓜可以帮助人们清火排毒，还可以消炎止热，但是苦瓜属于寒凉性食物，不是所有人群都适合找苦瓜来消暑排毒的。1.解火清毒美容养颜苦瓜能解火清毒、健脾养胃，能够调节内分泌系统正常工作，对于上班族的便秘和肠胃不畅等病症也是效果十分明显的。苦瓜中的主要抗

鲜菠萝和鲜牛奶之间就像水与火一样，新鲜的菠萝块儿美美的放到鲜牛奶里，刷，牛奶变成了豆腐脑，香味瞬间变怪味，喝一口苦一口，鲜奶变苦一般是出厂两天后才会有，而且变苦的原因主要是因为蛋白质和脂肪被分解，而菠萝中就恰好有这么个能分解牛奶蛋白质的东西——蛋白酶，从而产生了有苦味的肽。1、分解反应这是一种水解酶，它将牛奶中的蛋白质水解，使得牛奶直接变质坏掉，所以如果是新鲜的牛奶和菠萝还是不要放在一起吃比较好。

美食是大家生活中少不了的调剂，但是享受美食的前提是身体健康，否则就会使得人生各种享受大打折扣。有些食物味道极受欢迎，人们常吃的同时，却不知道健康受到了损害，下面就给大家列举这些食物，希望大家能够注意。1.鸭头、鸡头有种说法叫十年的鸡头赛砒霜，鸡头和鸭头营养不见得比其他部分更好，而且鸡鸭的脑髓中胆固醇含量极高。另外，鸡啄食的过程中难免吃进许多含重金属的有害物质，这些物质大多积存在鸡的脑部，鸡龄越大，

要说鸡蛋，那真是大家餐桌上不可或缺的营养，而且鸡蛋做出的美味不少，我们总少不了采买时带回一些鸡蛋。不过市场上鸡蛋多不胜收，买回家也不时会发现散黄的，那么散黄鸡蛋能不能吃呢？下面我们来看看以下几种鸡蛋的常见问题。1.裂纹蛋裂纹蛋通常都是运输、包装、存储等情况下，因为挤压和震动等原因，使鸡蛋出现缝隙、裂纹形成的。购买鸡蛋时最好别买裂纹蛋，因为裂纹蛋放置时间长了，会被许多细菌侵入壳内。2.臭鸡蛋臭鸡蛋是

豆芽是各种豆类、谷类的种子培育而成，营养丰富，被称为“活体蔬菜”，喜欢吃豆芽的朋友注意，豆芽生长速度快，不易存放，买回家的豆芽最好尽快吃掉。那豆芽的存放时间为多久了？下面来一起看看豆芽放多久适宜吧！1、春夏当天食用春夏温度回升，空气湿润，万物复苏，豆芽属于蔬菜类，在高温湿润的环境中容易加快生长，如果买回来的新鲜豆芽不立刻食用的话，豆芽会在潮湿的空气中迅速生长，容易变老，失去原来清脆嫩芽的口感。如果

喝葡萄酒助兴是人们常有的选择，除了逢年过节，平时大家也会喝点葡萄酒调剂一下生活，而且葡萄酒的饮用对人体益处多多，是饮食养生的一个不错的选择。不过，据专家表示，葡萄酒冬春交替时的饮用和其他季节稍有差异，需要避开四大误区。1.搭配熏制食品冬春时节，许多地方居民喜欢将肉类熏制成腊肉、香肠等熏制食品，还喜欢拿这些当下酒菜。事实上，熏制或腌制的食谱不宜用来下酒，因为这些食物所含色素和亚硝胺较多，与酒搭配食用

超市零食琳琅满目，让爱吃零食的大人和孩子挑花了眼，但是零食的不健康性早早就已深入人心。零食是不是真的就不能吃呢，吃什么零食都使人肥胖或对健康不利吗？别说，零食吃多了还真不好，但是作为消闲的美味，选择正确、不吃过量就不是问题。那么怎么选择才正确呢？那就是需要大家避开以下四大雷区。1.脂肪和糖分含量高常见的零食，如薯片、糖果、巧克力等等，吃起来也许非常美味，但其实营养价值非常一般，最重要的是脂肪和糖分

红糖性温、味甘、入脾，备受大家喜爱，很多人会一次买很多红糖，但又吃不完，放了很久又担心变质了，那到底红糖可以放多久了？放多久才不会变质呢？1、一年左右很多散装红糖虽然没有保质期，但也不能一直放，红糖中的营养成分长时间暴露在空气中会挥发的越来越少，甚至会长霉变质，所以建议红糖最多放一年，超过了一年的红糖就不要食用，以免对健康不利。2、密封包装红糖是从甘蔗中粗略提取出来的，有很多杂质和未干的水分，如果

红糖营养价值高，食用简单方便，所用喜欢吃红糖的朋友很多，但却很少有人知道红糖的禁忌，究竟红糖不能和什么食物混着吃呢？一起吃了有什么危害呢？接下来为了我们的健康一起看看红糖到底有哪些禁忌吧！1、红糖不能跟豆浆同食如果将红糖放到豆浆中，红糖中有机酸就会和豆浆中的蛋白质产生化学反应，结合生成不利于人体吸收的沉淀物，导致豆浆的营养成分的丢失，也不利于肠胃的健康。所以，喜欢在豆浆中加糖的朋友，一定要注意不能

红糖和山楂不仅含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸等，还富含黄酮类、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，山楂中所含的解脂酶还能有效促进脂肪类食物的消化，进而起到减肥的效果。红糖和山楂都是既有食效又有药效的食物，接下来跟着我们一起看看红糖搭配山楂有哪些具体功效和作用吧！1、增强免疫力山楂中富含多种有机酸，可以有效的促进消化，有良好的药效，从古至今，一直被中医当做中药使用，当山楂与营养丰富的红

很多人喝牛奶喜欢加糖调味的朋友一定要注意，在生活中，很多食物一起食用是有禁忌的，在牛奶中加入红糖是不正确的，牛奶中的营养会被红糖中的草酸稀释掉，喜欢在牛奶中加糖的朋友建议加白糖，白糖和牛奶可以一起饮用。接下来红糖除了牛奶之外还有什么禁忌呢？1、与牛奶不宜红糖中含一些草酸，加入到牛奶中，会使牛奶中的蛋白质发生变质，变了质的蛋白质喝了会导致腹泻，是消化功能失调。所以，防止这类事情发生，就必须多了解食物

大蒜和羊肉是可以一起吃的，而且大蒜作为作料可以去掉要肉的腥味，提高羊肉的口感，并且营养也更加丰富，这么吃可以为人体带来很多的好处，下面将为你讲解羊肉和大蒜价值功效，以及相应的食用禁忌。1、同食效果大蒜中含有的营养成分可以消除羊肉中的腥味，而且可以使羊肉更加美味，两种食物的营养不会相互冲突，而且营养价值更高，变得更容易被人体所吸收利用，羊肉的温补效果会更好，非常适合祛除体内寒气。2、大蒜禁忌大蒜中含

大蒜和洋葱是可以一起吃的，而且具有很好的将血脂额作用，其实两种食物都有将血脂的作用，在一起吃效果更加明显，下面我们一起来了解如何健康正确的了解大蒜和洋葱吧。1、同食效果大蒜和洋葱的营养相似，都具有不错的降低血脂的功效，两种食物一起吃会更加美味，而且两种食物的不同营养进行作用，可以提高人体对营养的吸收利用率，从而使降血脂的效果更加明显。而且洋葱和大蒜一起吃开胃效果明显，具有很不错的开胃效果。2、大蒜

土豆和大蒜是可以一起吃的，一起烧也是无毒的，而且是一道常见的菜，这两种食物在一起吃，不仅仅变的更加美味了，而且对人体的好处更多，想了解这道菜的具体营养吗，下面我们一起来看看吧。1、同食效果大蒜具有很好的开胃效果，从而使这道菜吃起来更加美味，大蒜还具有助消化的作用，可以提高肠胃的消化能力，以及对营养的吸收效率，从而可以提高土豆的营养价值，做到1+1>2的效果。当然了解这道菜的好处是不够的，还需

大蒜和芹菜在一起吃时没有任何影响的，两种食物都可以与多种食物进行搭配，而且对人体都能带来一定的好处，下面我们一起来了解大蒜和芹菜吧。1、同食效果大蒜和芹菜一起吃时没有任何不良影响的，而且两种食物的功效作用人体都可以利用，而且适量食用对肠胃健康很有好处，也不适合吃的太多，否则也会产生不良的影响。2、大蒜禁忌大蒜可以为人体带来许多的好处，但是也不适合食用过多，大蒜对人体产生的刺激性较强，而且还会对肝脏

大蒜虽然能为人体带来很多的好处，但是却会导致人出现口臭的问题，橙子的清香气息深受很多人的喜爱，也许用橙子来消除口臭是一个不错的方法，但是大蒜和橙子真的能一起吃吗？这两种食物一起吃时没有什么不好影响的，但是也会导致营养大量被破坏，无论是大蒜的还是橙子的，营养都会所剩无几，具体原因我们一起来分析下吧。1、同食效果大蒜和橙子一同食用，虽然具有清除口臭的作用，但是也会导致营养大量流失。具体原因是什么呢？原

大蒜蒜苗和鸡蛋是可以一起吃的，两种食物一起吃并不会对人体产生什么不良的影响，但是大蒜头和鸡蛋一起吃可能会导致营养功效价值降低，这里主要讲述大蒜头和鸡蛋一起吃的影响，具体原因我们下面一起来看看吧。1、同时效果大蒜和鸡蛋一起吃味道更加美味，而且还具有开胃的作用，大蒜具有促使血管扩张的作用，而鸡蛋有镇静的作用，这两种作用相互克制，故而会导致功效作用大大的降低。2、大蒜禁忌大蒜对人体有诸多的好处，在搭配上

大蒜和牛奶一起吃并不会造成什么不良的影响，但是对肠胃的健康会更好，大蒜的搭配食用并没有什么禁忌，而牛奶的搭配禁忌比较多，下面我们一起来了解下吧。1、一同吃的影响大蒜和牛奶一起食用还是有一定的好处的，大蒜会对肠胃产生较强的刺激，而牛奶干好可以缓解这种刺激作用，并且对肠胃产生一定的保护作用，而且牛奶还有消除口臭的作用，刚好可以解决大蒜产生口臭的问题。2、牛奶搭配禁忌牛奶营养价值非常之高，但是不宜与很多

大蒜和蜂蜜属性相克，两种食物是不能一起吃的，更别说用来止咳了，不过大蒜和蜂蜜都有止渴的作用，不过需要分开食用，下面我们一起来了解蜂蜜和大蒜吧。1、同食的效果大蒜和蜂蜜一同食用，两种食物的营养会相互作用，生成不易消化，且会对肠胃产生刺激的物质，进而会导致出现腹泻的症状，并且会对肠胃造成一定的损伤，对健康是不利的。2、大蒜治感冒大蒜具有很强的杀菌作用，将大蒜的汁液滴入鼻腔内可以治疗鼻塞；吃大蒜可以提高

大家普遍认为食物越新鲜越好，因为食物新鲜营养价值高，味道好，也比较容易消化吸收。这种想法很好，但并不适合所有情况，有些食物越新鲜吃，不仅效果不佳，而且还会吃出大问题。为了大家的健康着想，对于以下提到的食品安全问题，还是小心谨慎为妙。1.鲜牛奶很多人喜欢买从奶牛身上才挤出来的新鲜牛奶，这样的牛奶纯天然原汁原味，喝了大家放心。其实，这些所谓的新鲜生牛奶，全都未经过检疫检验，不仅奶牛健康问题无法得知，而

现在儿童性早熟现象越来越普遍，有些专科门诊时常爆满，这是一项备受社会关注的敏感话题。不提儿童性早熟的危害和治疗措施，究竟儿童性早熟都是由哪些情况引起的呢？我们该如何避免孩子们出现性早熟的情况？1.动物类食品现代孩子都是家中宝，而且社会发展，家家不缺吃喝，就让孩子跟着吃了不少动物类食品。这些过去不容易吃到的东西，现在被大批的圈养出来，所用饲料都伴有激素性质的添加剂，能让猪牛羊等动物快速生长起来。儿童

人的身体机能不同，对外界的适应程度、反应能力都是不同的。男人与女人不同，老年人与年轻人不同，大人与小孩不同。而对于女性特殊的体质来说，有很多事情不在女性的能力范围之内。喝茶就是这样。虽说喝茶对人体有相当多的好处，但是喝茶也是要看体质的。所以女性朋友如果喜欢喝茶的话一定要对下面这些了如指掌，才不会对身体造成负面的影响。下面就一起去看一下女性在哪些时期是不能喝茶的。1.生理期不能喝茶女生每个月总有那么

谁都想拥有一个健康的体魄，工作每天朝九晚五，生活也就顺心了。但是病患却常常来打扰，一个不小心就生病了。每种病的病理不同，需要注意的事项就有很大差异了。为了早日康复，患者应该详细了解该类病的禁忌事项，按照医生的叮嘱去做。比如咳嗽忌食物过咸，哮喘忌海鲜类食物，腹胀忌油腻荤腥等。有些病患就需要忌饮茶了。究竟哪些患者不能喝茶呢，下面就来一探究竟吧。1.高血压不宜喝浓茶饮食结构不合理，过多的喝酒吸烟等都容易

喝茶有很多益处，减肥美容、消毒防衰老等等。现在环境污染、食品安全等问题困扰着我们，多喝点茶，还可以清清肠胃，净化身体。会喝茶能养生，关键在这个“会”字。很多人喜欢喝茶，但并不是人人都会喝茶。喝对了，对身体大有好处，喝错了，身体可就要遭殃了，有时候可能会危及生命。所以知道喝茶的禁忌，再去喝茶就放心多了。工作再忙，抽几分钟了解一下也还是充足的。否则喝错茶再来了解就后悔了。下面我们就一起看一下喝茶有哪些

吃大蒜对人体的好处不言而喻，好处有很多，而且可以治疗各种疾病，但是吃大蒜也有很多不良的影响，导致让人欢喜让人忧，而且很多吃大蒜吃的太多也会出现不适症状，大蒜吃多了会怎么样？有什么副作用？大蒜吃多了坏处很多，下面我们一起来了解大蒜吧。1、大蒜功效常吃大蒜可以提高人体免疫力，具有杀菌消毒的作用，与其他食物搭配食用，可以使其更加鲜美，还具有开胃的效果。吃大蒜具有调节血糖、保护心血管、防止肿瘤癌症、预防感

也许很少人会将苹果炖着吃，其实将苹果切成块加点红糖炖着吃，也别有一番滋味，苹果和红糖一起吃，不仅不会产生任何不良反应，还会更美味、更有营养。下面一起来看看平果和红糖搭配有哪些好处呢？1、益气补血红糖具有良好的补血效果，备受女性喜爱，很多女性经期因怕受寒而不敢吃苹果，有了红糖炖苹果就不用担心受寒痛经了，又可以起到暖胃缓解疼痛的作用。2、健脾暖胃苹果加热后，其中的纤维果胶变得软化细腻，可起到健脾暖胃的

大蒜头最常见的保存方法就是将其放悬挂干燥通风处进行保存，这种方法虽然简单实用，但是很多人的调节都无法满足，对于大蒜的保存方法还有很多种，下面我们一起来详细了解吧。1、悬挂保存法将没有受过伤的大蒜用绳子或直接用大蒜的茎编成一串，悬挂与干燥通风的地方，可以保存相当长一段时间。2、低温存储现在很逗家庭都满足这样的条件，先将大蒜头晾干，然后将大蒜存储在0摄氏度左右的缓解中，湿度保持在98%-70%，可以存